重陽節(jié)臨近糕香濃 |
| 時間：2025-10-16 20:51:48 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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重陽節(jié)臨近，重陽糕悄然上市。在常州銀絲面館新天地店的后廚，蒸糕的霧氣裊裊升起，空氣中彌漫著米香與豆沙的甜潤。不過二十分鐘，一籠籠熱氣騰騰、點綴著些許果仁的重陽糕便新鮮出爐。
市民：感覺挺好看的，吃起來甜甜的糯糯的，很好吃。
常州銀絲面館新天地店店長
袁菊花：我們的重陽糕是九月底開始做的，每天現(xiàn)做現(xiàn)賣。目前散客比較多，在重陽節(jié)的前一周大概一天賣兩三百塊。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年重陽糕市場呈現(xiàn)出明顯的“回歸傳統(tǒng)”趨勢。大多烘焙店都是延續(xù)了紅豆、芝麻等穿傳統(tǒng)口味，用一份不變的香甜，溫暖整個秋日。
大喜來南都店店長
陳英俊
賣重陽糕也10多年了，還是覺得傳統(tǒng)口味比較受大眾喜歡，甜度比往年降低了，主要給長輩吃的
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