《煙火拼圖》獵戶＆巧克力：在常外籍友人的“武托邦” |
| 時(shí)間：2025-09-05 20:36:44 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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在湖塘，獵戶餐廳與巧克力酒吧用十年光陰，在刀叉與筷子間織就一張跨越五大洲的情感網(wǎng)絡(luò)，讓武進(jìn)中心城區(qū)飄散著獨(dú)一無(wú)二的“國(guó)際鄉(xiāng)愁”。
葉萍：我叫葉萍，來(lái)自云南臨滄。我現(xiàn)在是獵戶傳統(tǒng)德式西餐廳和巧克力酒吧的負(fù)責(zé)人。我先生他是在武進(jìn)高新區(qū)，一家德國(guó)企業(yè)里面工作的。我們裝修風(fēng)格方面是按照德國(guó)那種比較傳統(tǒng)的木屋這種風(fēng)格，去把它還原到中國(guó)這邊來(lái)。所以后來(lái)
我們這邊周邊也有很多外企也慕名而來(lái)，很多周邊的甚至很多中國(guó)的朋友。所以我們還是小有成就的感覺(jué)。覺(jué)得能夠讓客人或者朋友足不出國(guó)就能夠吃到這種比較原汁原味的德國(guó)味道。
甚至有的人他調(diào)到外地去工作了，有時(shí)候再回到常州，也會(huì)說(shuō)我好想念你們家的味道。聽(tīng)到客人對(duì)我們的這種回憶，還有對(duì)我們的味道的一種懷念，我覺(jué)得選擇做這個(gè)餐廳是一種成功。
在常外籍友人Janne：這里的食物非常好，他們有多種選擇。像這樣的餐館不多
真正的德國(guó)菜。
在常外籍友人
托馬斯·弗蘭克：通常每周三，我們都會(huì)和朋友在這里聚會(huì)
在這里用餐。我非常喜歡這里的菜，非常正宗，我可以推薦中國(guó)人過(guò)來(lái)。
就我們到上街這邊也13年，加巧克力兩年也有15年。我們這個(gè)餐廳，在這邊堅(jiān)守了13年。
其實(shí)，如果是從生意人的角度來(lái)說(shuō)，可能不會(huì)有人堅(jiān)守那么長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)槲覀冞@邊更多的
是一種情懷。
記者：對(duì)在武進(jìn)的這么多的外籍工作者來(lái)說(shuō)，也是他們對(duì)自己家鄉(xiāng)情懷的一份寄托。
葉萍：對(duì)，是的。
編后：美食無(wú)國(guó)界
人間有桃源
當(dāng)常州本地姑娘踩著巴伐利亞舞步，當(dāng)?shù)聡?guó)工程師學(xué)會(huì)用云南方言打招呼，我們看到的不僅是商業(yè)街區(qū)的活力，更是一個(gè)城市走向世界的柔軟姿態(tài)——這種開(kāi)放不是被動(dòng)接納，而是讓不同文化都成為城市肌理的有機(jī)組成部分。
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