菜市場(chǎng)“上新” 年夜飯“代廚”服務(wù)受捧 |
| 時(shí)間：2025-01-24 21:14:19 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
|
臨近春節(jié)，家家戶戶都開始為年夜飯做準(zhǔn)備。記者在中心城區(qū)菜市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，年夜飯代廚服務(wù)，備受市民青睞。
在星河鄰里中心2樓“微笑XIN市集”智慧菜市錦內(nèi)，大排檔酸菜魚檔口生意十分火爆。負(fù)責(zé)人夏進(jìn)靜介紹，自1月16日推出A、B、C三款年夜飯?zhí)撞秃螅破鹆擞啿蜔岢?，近的有星河、何留等周邊社區(qū)的訂單，還有市民專程從西太湖趕來(lái)。A、B、C三款年夜飯?zhí)撞?，價(jià)格分別是388元、488元和688元，含4個(gè)冷菜、7個(gè)熱菜和1個(gè)水果切盤。
星河鄰里中心大排檔酸菜魚負(fù)責(zé)人
夏進(jìn)靜：除夕當(dāng)天我們基本上是一個(gè)飽和狀態(tài)了。已經(jīng)訂到7-8桌了，年齡段在三十幾歲到五十歲之間的，也有幾個(gè)阿婆過來(lái)問。（套餐）還是性價(jià)比比較高的。
市民
趙東葉：訂的388元的套餐，我覺得這樣挺方便的。7-8口人，往年我就在自己家里燒，要提前一個(gè)星期準(zhǔn)備。這樣訂好了，當(dāng)天大年三十來(lái)拿就行了。
訂單如雪花般紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄來(lái)，廚師團(tuán)隊(duì)全員上陣。據(jù)介紹，目前團(tuán)隊(duì)由1名80后和2名90后組成，擅長(zhǎng)江鮮、淮揚(yáng)菜及常州本土菜肴等。
星河鄰里中心大排檔酸菜魚負(fù)責(zé)人
夏進(jìn)靜：（除夕）代加工的也比較多，燒燒糖蹄或海鮮類的，比較繁瑣的菜，家里不太會(huì)做的，就在這邊我們幫她加工。
|
|
|
