前不久，本欄目報(bào)道了一則關(guān)于新天地不夜城外賣一條街食品安全的調(diào)查報(bào)道，節(jié)目播出后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局十分重視，隨即與屬地板塊開(kāi)展專項(xiàng)檢查。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)督管理科科員 章波
后面不要用這種罐子，要么就用油瓶，或者是用原始的瓶子貼上標(biāo)簽。
在新天地不夜城外賣一條街內(nèi)，監(jiān)管隊(duì)員隨機(jī)走訪了3家店鋪，并對(duì)店鋪營(yíng)業(yè)執(zhí)照、人員健康證、食品添加劑、預(yù)包裝食品的索證索票、供貨商資質(zhì)等，進(jìn)行了全面的食品安全檢查。
檢查過(guò)程中，監(jiān)管隊(duì)員提出了“需要冷藏的食品，要用保鮮膜包好”“加工生食品與切配熟食品的器具要嚴(yán)格分開(kāi)，避免生熟食品交叉污染?！薄凹庸な称窌r(shí)，要查看食材狀況，保持炊具、餐具和食物的清潔衛(wèi)生。”等相關(guān)要求。
據(jù)悉，此次檢查共摸排了新天地外賣一條街36家外賣店鋪，并對(duì)其中30家出具《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》。與此同時(shí)，在澳新風(fēng)情街，監(jiān)管隊(duì)員共摸排了30家外賣店鋪，并對(duì)16家出具《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)督管理科科員 章波
制定了一個(gè)餐飲行業(yè)外賣的長(zhǎng)效治理方案，建立一戶一檔摸清底數(shù)，對(duì)轄區(qū)進(jìn)行外賣餐飲服務(wù)的商家進(jìn)行專項(xiàng)整治。發(fā)動(dòng)騎手、消費(fèi)者對(duì)外賣餐飲部進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)舉報(bào)。建立外賣經(jīng)營(yíng)戶紅黑榜，定期發(fā)布。