春節(jié)期間，不少餐飲店生意紅火，餐廚廢棄物收運(yùn)也面臨著更大的壓力。為此區(qū)環(huán)衛(wèi)部門提前做好部署，收運(yùn)員24小時(shí)值班，確保完成城區(qū)收運(yùn)任務(wù)。

早上9點(diǎn)，記者在古方路上見(jiàn)到收運(yùn)員王師傅時(shí)，他已經(jīng)跑了十幾家餐飲店，早上6點(diǎn)就上路了。春節(jié)期間，他和11位工友輪流值班，起早摸黑奔波在路上，將武進(jìn)城區(qū)600多家餐飲單位的餐廚廢棄物收集起來(lái)，運(yùn)到夾山填埋場(chǎng)進(jìn)行資源化處理。

【同期聲】維爾利餐廚廢棄物處理有限公司區(qū)域經(jīng)理 呂曉牛：飯店?duì)I業(yè)比較晚，所以說(shuō)我們?cè)缟蟻?lái)收的話大概是三四個(gè)小時(shí)吧，到十一點(diǎn)鐘這個(gè)樣子，基本就結(jié)束了。下午一點(diǎn)鐘就開(kāi)始收了，基本上沒(méi)有休息，備用車輛以及備用駕駛員都已經(jīng)備到位了，24小時(shí)隨時(shí)待命，哪邊需要的話就去哪邊收。

按統(tǒng)計(jì)，春節(jié)期間城區(qū)每天產(chǎn)出約50噸餐廚廢棄物。為此，區(qū)環(huán)衛(wèi)部門與收運(yùn)公司積極協(xié)調(diào)，針對(duì)春節(jié)“大飯店生意火爆、小飯店歇業(yè)過(guò)年”的特點(diǎn)，以大飯店扎堆的收運(yùn)路線為重點(diǎn)，增加收運(yùn)頻次，最大限度地滿足收運(yùn)需求，杜絕餐廚廢棄物進(jìn)入不法份子手中。同時(shí)，環(huán)衛(wèi)部門也呼吁廣大市民踴躍加入到“光盤行動(dòng)”中，盡可能降低“舌尖上的浪費(fèi)”。