10月10日下午，區(qū)商務局、區(qū)烹飪協(xié)會組織召開我區(qū)美食街品牌宣傳研討會，十多家餐飲企業(yè)代表齊聚一堂共話我區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展新思路、新模式。

今年“十一黃金周”我區(qū)累計實現(xiàn)銷售額1.14億元，其中餐飲業(yè)消費額較去年同期增長14%。“吃”在旅游六要素內(nèi)占首位，自2009年開始，我區(qū)就不斷整合各方資源資源，積極打造具有武進特色的美食街，形成了大學城夜市、淹城美食街等餐飲集聚區(qū)，這些美食集聚區(qū)具有交通區(qū)位好、菜品緊扣大眾消費等優(yōu)勢，但仍存在管理薄弱、環(huán)境影響大、硬件設施落后等問題。

【同期聲】武進烹飪協(xié)會會長 龔劍鋒（現(xiàn)在很多餐飲企業(yè)面臨四高一低的局面，很多企業(yè)的老板也很困惑，所以我們有必要邀請主管部門一起探討，為他們尋求更好的幫助，協(xié)助他們的發(fā)展。）

為了進一步推動餐飲企業(yè)發(fā)展，我區(qū)在2013年恢復成立了二十年前的武進烹飪協(xié)會，成為全省第一個由民政局直接注冊登記的社會團體試點單位，目前，該協(xié)會有會員單位78家，共188人，近年來積極組織開展“太湖香樹灣杯”廚娘大賽、“農(nóng)家樂”烹飪競賽等活動，據(jù)悉，近期，區(qū)烹飪協(xié)會還將組織舉辦武進十大面條的評選活動。