在我國(guó)，糧食庫(kù)存主要由政府儲(chǔ)備、政策性庫(kù)存、企業(yè)商品庫(kù)存三類(lèi)構(gòu)成。日前，在武進(jìn)糧食物流園，應(yīng)急成品大米儲(chǔ)備也在有條不紊的收購(gòu)中，確保日均儲(chǔ)存量達(dá)到90%。

 走進(jìn)武進(jìn)糧食物流園大米低溫倉(cāng)庫(kù)，一股濃濃的米香味撲鼻而來(lái)，這其中就有政府戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備糧。
 應(yīng)急成品大米按照全區(qū)的是2650噸，按照規(guī)定是半年輪換一次，但是我們中心庫(kù)儲(chǔ)存800噸，還有1650噸是作為一個(gè)動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備，800噸是靜態(tài)儲(chǔ)備
 據(jù)了解，低溫倉(cāng)室溫度保持在15℃，糧溫在17℃-19℃之間。相當(dāng)于將大米放入了冰箱保鮮，即便放置1年，大米的口感、營(yíng)養(yǎng)成分仍能接近新米。壯鋒表示，這里還承擔(dān)糧食應(yīng)急狀態(tài)情況下，我區(qū)大米市場(chǎng)的保供任務(wù)，應(yīng)急成品大米儲(chǔ)備按照靜態(tài)存儲(chǔ)和動(dòng)態(tài)存儲(chǔ)模式，為保證大米質(zhì)量良好，對(duì)靜態(tài)存儲(chǔ)的大米，糧儲(chǔ)公司按照6個(gè)月的儲(chǔ)存周期進(jìn)行輪換。從目前收購(gòu)情況來(lái)看，成品大米遵循“先進(jìn)后出”原則，確保日均儲(chǔ)存量達(dá)到90%。
 常州市武進(jìn)糧食和物資儲(chǔ)備有限公司總經(jīng)理  壯鋒：
我們是從網(wǎng)上招采回來(lái)以后，保存在我們低溫庫(kù)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行保管，這個(gè)應(yīng)急大米主要的作用就是保障我們?nèi)珔^(qū)在突發(fā)情況下糧食大米的供應(yīng)。
 接下來(lái)，我區(qū)將加強(qiáng)糧食安全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)防范，提升應(yīng)急保障能力，健全糧食安全突發(fā)事件應(yīng)急處置運(yùn)行機(jī)制，有效監(jiān)測(cè)和控制各類(lèi)突發(fā)事件或其他原因引起的糧食市場(chǎng)異常波動(dòng)，確保關(guān)鍵時(shí)刻“拿得出、調(diào)得快、用得上”。