勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，餐桌文明是社會文明的重要體現。近年來，我區(qū)各校積極響應，通過多種師生喜聞樂見的形式，讓反對餐飲浪費在校園內外蔚然成風。
中午11點55分，牛塘中心小學三到六年級的學生在老師的帶領下有序來到食堂，看著餐桌上提前擺放好的美食，孩子們臉上都洋溢著開心的笑容，迫不及待開始享受起可口的飯菜來。
牛塘中心小學學生 羅巡：有黃瓜，雞腿，米飯。
記者：那你吃完了嗎？
牛塘中心小學學生 羅巡：每次都吃完了，菜和米飯都是農民伯伯辛辛苦苦種出來的，我們要珍惜這些糧食。
牛塘中心小學副校長 謝雯燕：我們主要是做好宣傳，讓小朋友知道光盤行動的意義，而且我們也跟勞動教育相結合，這樣小朋友就知道要做到節(jié)約糧食，色香味俱全小朋友也會更愛吃一點。我們也會加強管理，要求班主任要全程參與學生的陪餐，這樣他也可以隨時提醒和督促。
除了加強日常宣傳和管理，發(fā)揮學生主觀能動性更重要。為了進一步遏制“舌尖上的浪費”，使勤儉節(jié)約成為學生的自覺行為，學校專門推出了餐桌小小監(jiān)督員制度，讓文明之光照亮食堂。
牛塘中心小學學生 張嘉禾：我自己是監(jiān)督員，所以我先要做好才能給別人當榜樣。吃不完的，如果沒有動的話，讓別的同學幫幫他?；旧隙际浅酝甑模粫幸稽c點骨頭魚刺之類的。
牛塘中心小學副校長 謝雯燕：我們也有一些評價獎勵的方法，比如說每天的值日的老師，還有食堂的員工會對每一個桌次，每一個班級的光盤行為進行一個評定。這個就是我們的光盤小能手的督查表，比如說昨天的189桌，就做到了五星，像這個是今天的084，可能做的不夠好，有一點剩飯剩菜，所以它是三角形，我們大部分都比較好的，飯菜并不是浪費很多，而且小朋友挑食的現象也有很大的改善。
走進星辰實驗學校的食堂，一張張文明餐桌、光盤行動的標語格外顯眼。中午11點半，初中部的學生開始就餐，七年級的閔梓涵作為組長，正組織小組的同學按需盛好飯菜。
星辰實驗學校學生 閔梓涵：作為組長，我都會身先示范，保持桌面的整潔，做到不挑食，不偏食。我們的同學們也都會珍惜糧食，做到吃多少盛多少。我們既要做光盤行動的實踐者，也要做光盤行動的推動者。
星辰實驗學校學生 承佳源：這是農民伯伯的辛苦成果，我們不能浪費，不能只吃肉類不吃蔬菜。吃到自己合適的量，既能光盤行動，又對自己的身體健康有好處。
據介紹，星辰實驗學校一直把節(jié)約糧食，文明就餐作為學生教育的重要部分，每天每餐班主任都會對學生就餐情況進行巡查，采集學生意愿，并拍照記錄和反饋，通過班級和食堂雙管齊下，讓學生在吃得舒心的過程中不知不覺達到光盤目的。
星辰實驗學校初中政教處副主任 錢程
初中生現在正當處于青春發(fā)育期，他們吃好了、吃飽了，能更好的投入到學習生活當中去?，F在學生的就餐情況總體是比較好的，對表現比較好的拍照發(fā)在班主任群里面進行點贊表揚，也會對一些個別學生浪費糧食的進行點名教育。我們學校也希望學生把這種節(jié)約糧食，文明就餐的習慣帶到自己的家庭當中去，通過自己去影響身邊的人。
而在部分高校，光盤行動也玩出新花樣，記者在常州紡織服裝職業(yè)技術學院二食堂看到，所有菜品都有半份擺盤，價格也是對折。不僅如此，一食堂還創(chuàng)新推出了按需稱重就餐模式。
常州紡織服裝職業(yè)技術學院食堂負責人 陶強：自從我們自助稱菜包括小份菜以來，我們已經就是進行過測算，像自助稱菜這種模式，殘渣回收率就減少了70%，那么半份菜減少了大約40%到50%。
“小米粒 大民生”，我們每個人都應該明白現在的生活來之不易，努力發(fā)揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。