又到粽子飄香季!各大商家自然不會(huì)放過(guò)這個(gè)滿足大家味蕾的機(jī)會(huì),紛紛搶占端午市場(chǎng)。來(lái)看記者報(bào)道。 市民:(端午)就是傳統(tǒng)的一個(gè)節(jié)日,(以前)吃白米粽子,還有包一點(diǎn)豆子的,但現(xiàn)在隨著生活水平的提高,喜歡的話就包肉粽子和蛋黃粽子。 糕粽經(jīng)營(yíng)戶 李艷萍:因?yàn)橐蟮接周浻峙?,米泡一兩個(gè)小時(shí),煮兩三個(gè)小時(shí)也差不多了,包的話就是包緊實(shí)一點(diǎn),我們這個(gè)主要就是用線去纏繞,防止漏米。 在陽(yáng)湖消費(fèi)品綜合市場(chǎng)做糕粽生意的李艷萍一早就開(kāi)始忙著包粽子,在她的攤位上,鮮肉粽、蜜棗粽、蛋黃肉粽分盤整齊擺放,價(jià)格從2.5元到6元不等。 糕粽經(jīng)營(yíng)戶 李艷萍 價(jià)格跟往年沒(méi)區(qū)別,我們沒(méi)漲價(jià),但是今年粽葉、米之類的材料確實(shí)比去年貴好多。賣得最好的就是蜜棗粽、紅豆粽、還有蛋黃肉粽。端午節(jié)大的訂單一兩千個(gè)也有的,平常能賣幾百個(gè)也不錯(cuò)了。 記者走訪發(fā)現(xiàn),我區(qū)一些蛋糕西點(diǎn)店也是早已將粽子擺在了店內(nèi)最顯眼的位置。店內(nèi)工作人員介紹,今年主打新概念、新口味的“時(shí)髦粽子”,由于價(jià)位不高且促銷活動(dòng)豐富,受到很多年輕消費(fèi)者的歡迎。 大喜來(lái)陽(yáng)湖店店長(zhǎng) 周建英 像我們這個(gè)蛋黃粽和這種鮮肉粽每年都有的,今年新添了三種,一種是赤豆蜜棗的,一種是黑豬肉的,還有一種是黑豬肉梅干菜的。 記者了解到,粽子禮盒也是端午市場(chǎng)的“重頭戲”,不僅在包裝盒款式和配色上創(chuàng)意十足,在禮盒取名上也寓意豐富。 大喜來(lái)陽(yáng)湖店店長(zhǎng) 周建英:中期的時(shí)候就大量出貨了,現(xiàn)在有兩款禮盒粽已經(jīng)售完。因?yàn)槲覀円捕贾蓝宋绻?jié)是紀(jì)念屈原的,還有賽龍舟的習(xí)俗,所以今年我們的產(chǎn)品包裝上面兩個(gè)一并起來(lái)就變成了一個(gè)龍。每種款式都是不一樣的,搭配的粽子口味也是不一樣的。 市民:自己的一些長(zhǎng)輩呀,現(xiàn)在我們都是送的包裝好的禮盒比較多 端午食粽的風(fēng)俗千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰,愿大家都以平安做粽葉,喜樂(lè)做內(nèi)餡,享端午之安康。
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