新式湯圓VS老式湯圓 經(jīng)典口味不過時 |
| 時間：2022-02-12 20:32:47 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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元宵節(jié)，少不了吃湯圓。近年來，這湯圓的口味和外觀一直在與時俱進(jìn)。跟著記者去逛一下商超，看看現(xiàn)在的新式湯圓和老式湯圓，大伙更喜歡哪一款吧。
市民 張奶奶：
我只要豆沙的和芝麻的，買個三五袋，來來來幫我裝。
瞧，張奶奶正開心地吆喝孫子幫自己挑選湯圓。湯圓最早叫“浮元子”，生意人還美其名曰“元寶”。因為南北差異，湯圓可葷可素，風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。張奶奶告訴記者，現(xiàn)在市場上的湯圓五花八門，有草莓、百香果、藍(lán)莓等水果口味，但是兩個孫子各吃了一遍，還是獨(dú)愛傳統(tǒng)的豆沙、芝麻餡兒。
張奶奶：以前都是自己搓的，沒有餡的，現(xiàn)在都要買有餡兒的。
記者：還會做一些酒釀吧。
張奶奶：對，還有桂花，放點(diǎn)桂花在里面也好吃的。
市民：元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)，趁這個時候買了元宵回去做酒釀元宵，和家人吃一吃。像爺爺奶奶、外公外婆這一輩，水果味對他們來說比較新奇，但他們可能更傳統(tǒng)一點(diǎn)，比較喜歡吃黑芝麻、花生、豆沙這樣的口味。
新奇的口味再配上彩色的面團(tuán)，為了趕上年輕人的步伐，不少商家在湯圓上下足了功夫。一些電商平臺上推出的網(wǎng)紅款湯圓，像奧巧口味、芋泥芝士口味，價格比傳統(tǒng)口味高出一倍，但月銷量較為可觀。好在商超內(nèi)湯圓的價格保持平穩(wěn)，節(jié)前購買還有優(yōu)惠活動。
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