進口水果專項檢查 保障市民“舌尖安全” |
| 時間：2022-01-20 20:57:48 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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隨著春節(jié)的臨近，市民們紛紛開始置辦起年貨。不過，進口水果作為年貨的熱門選項卻在多地通報外包裝中核酸檢測出陽性。為了保障食品安全，讓市民過一個安心年，連日來，我區(qū)市監(jiān)部門對各大商超和水果專賣店進行了專項檢查，一起來看下。
【檢查現(xiàn)場】某水果專賣店工作人員：現(xiàn)在除了車厘子其它的都沒有了 你像火龍果之前不是報道那些東西嗎 為了安全嘛 現(xiàn)在店里面都不上那些
大潤發(fā)武進店生鮮部經(jīng)理
陳奇明：現(xiàn)在進口水果大概有八九種在實施售賣 現(xiàn)在比較大量的是智利的車厘子 香蕉 火龍果 還有菠蘿蜜 菠蘿 龍眼等等 主要是從泰國 越南 智利
作為專門分管生鮮的經(jīng)理，陳奇明告訴記者，目前超市內的進口水果日進貨量達百公斤左右，為了保障安全，超市嚴格落實專區(qū)存放、專區(qū)銷售和專用通道進貨“三?！敝贫?，并做好進口水果的溫度控制、食品安全自查和追溯管理等工作，要求供貨商提供“四證”，備好核酸檢測陰性證明，可讓消費者隨時進行查驗。
大潤發(fā)武進店生鮮部經(jīng)理 陳奇明： 報關證 檢疫癥，然后是核酸證明和消殺證明四種 有的水果甚至會做兩次核酸 從海關那邊做過一次以后進入市場之后再做一次。有兩次 反正我們也留存著這種報告
區(qū)市監(jiān)綜合行政執(zhí)法大隊湖塘中隊執(zhí)法人員
花恩澤：我們是查他們是否有進口的過關單 第二呢我們是要查是否有消殺證明 第三個我們要查驗他的核酸檢測證明 供貨商的身份資質之類的以確保商品它來源渠道的合法性…像國外都是一些高風險的地區(qū)，所以像這種進口水果的話我們是特別需要注重防范的…如果對于這個進口商品 尤其像這種進口水果 有一些疑慮的話呢 可以向商家索要一些 比如說海關報關單據(jù)這類的 核酸證明以證明其是沒有問題的。
執(zhí)法人員現(xiàn)場督促經(jīng)營者落實疫情防控和食品安全主體責任，嚴格落實各項防疫措施，排查進口水果的風險隱患，以水果連鎖經(jīng)營門店、大型商超等為重點主體，對全區(qū)進口水果經(jīng)營者進行底數(shù)摸排，確保進口食品監(jiān)管底數(shù)清、主體情況明。切實降低新冠病毒疫情通過進口水果渠道傳播的風險，從而保障廣大市民健康安全，堅決守牢疫情防控底線。
區(qū)市監(jiān)綜合行政執(zhí)法大隊湖塘中隊執(zhí)法人員
花恩澤：像火龍果 或者說像桂圓的話 盡量在買到的時候 吃的時候 最好把它給洗一下 把上面的一些細菌 病毒給去除掉了以后 再（吃） 我們能做到的就是監(jiān)管他們 …讓老百姓食用這些進口水果能夠食用的安心一點也放心一點
另一方面，市監(jiān)部門也提醒：選購進口水果時，請到正規(guī)的食品銷售場所選購進口水果，購買時請正確佩戴口罩，使用一次性手套，關注進口水果相關的合格合規(guī)證明，及時洗手做好手消毒。食用進口水果時，對外袋進行消毒或肥皂水沖洗，再剪開外袋，將食品取出；處理水果時，不能未洗手直接揉眼睛、碰鼻子；避免交叉污染，為進口水果準備不同的砧板、刀具，水盆等，不要與其他弄混；處理完后，仔細清洗工具，并用流水和肥皂洗手。
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