臨期商品成“新寵” 安全節(jié)約應(yīng)雙行 |
| 時(shí)間：2021-12-14 21:05:12 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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超市的打折活動(dòng)已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮，那大家是否注意到部分超市有臨期商品專柜呢？近年來(lái)，隨著生活習(xí)慣和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，臨期商品在市場(chǎng)上已是熱火朝天，那么你會(huì)為臨期商品買單嗎？
市民：還有幾個(gè)月的時(shí)候，有需要也會(huì)買一點(diǎn)。
市民：如果保質(zhì)期時(shí)間夠的話會(huì)買，因?yàn)楸阋?，?duì)于超市或者消費(fèi)者而言，我覺(jué)得應(yīng)該是互利互惠的。
采訪中，不少市民對(duì)臨期商品持接受態(tài)度。記者走訪發(fā)現(xiàn)，在不斷提倡節(jié)約的大背景下，我區(qū)一些超市除了日常有臨期商品促銷活動(dòng)外，部分超市在前兩年就設(shè)立了臨期商品專柜，并且受到不少顧客青睞。
大潤(rùn)發(fā)超市客服經(jīng)理 李如嫣
一般（保質(zhì)期）還有一個(gè)月左右就會(huì)放在這個(gè)臨期柜進(jìn)行一些打折活動(dòng)，如果差不多還剩一個(gè)星期，就從這個(gè)臨期柜也下掉。像比如說(shuō)一些吃的薯片之類的，還是蠻受顧客歡迎的。
除了超市的臨期商品專柜，今年下半年，我區(qū)先后開(kāi)起了好幾家臨期商品專賣店。例如在路勁城這家80平米的店鋪里，“意想不到的低價(jià)”廣告詞格外顯眼。正在挑選零食的汪女士告訴記者，自從她發(fā)現(xiàn)這家店里的商品價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)后，便隔三岔五就會(huì)過(guò)來(lái)買買買。
市民 汪女士
我覺(jué)得挺好的，因?yàn)椴](méi)有過(guò)保質(zhì)期，不浪費(fèi)東西，而且能讓買家用更劃算的價(jià)錢買到。比如說(shuō)酸奶在超市賣的話，要21塊錢還是22塊錢，在這里的話，只要十來(lái)塊錢。
店鋪負(fù)責(zé)人臧書睿介紹，自己憑借多年的天貓、拼多多等電商平臺(tái)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了臨期商品的市場(chǎng)商機(jī)，于今年7月份著手從線上轉(zhuǎn)為線下，自9月份店鋪開(kāi)業(yè)以來(lái)，生意十分喜人。
臨期商品專賣店負(fù)責(zé)人 臧書睿
對(duì)周邊的這個(gè)超市還有零食店沖擊還是非常大的，就是整天的一個(gè)銷售額，周末是在5000塊錢左右，然后平時(shí)是在4000塊錢左右。我們當(dāng)時(shí)想的是覆蓋這個(gè)周邊就可以了，但后面發(fā)現(xiàn)并不是只覆蓋到了周邊，好多是從奔牛過(guò)來(lái)的，從新北過(guò)來(lái)的。
由于銷量可觀，臧書睿隨后又在四季青服裝城和前黃開(kāi)起了分店，目前試營(yíng)業(yè)情況較好。他坦言，其實(shí)北京、上海等一線城市前幾年就有了臨期商品專賣店，如今二三線城市開(kāi)始追逐，導(dǎo)致進(jìn)貨渠道受限，所以他會(huì)將四季青服裝城這家200平米的店鋪?zhàn)鳛榕R時(shí)倉(cāng)庫(kù)。
臨期商品專賣店負(fù)責(zé)人 臧書睿
我覺(jué)得現(xiàn)在有點(diǎn)過(guò)熱，很多人都覺(jué)得這是一個(gè)商機(jī)，特別是我們現(xiàn)在的渠道、貨源比以前要少很多，現(xiàn)在我們?nèi)ド虾＃瑹o(wú)錫的一些大倉(cāng)庫(kù)去看，所有的人都在那邊擠著去挑。
不過(guò)，雖然臨期商品因價(jià)格低廉而市場(chǎng)火熱，但也因其接近保質(zhì)期，不少市民對(duì)此持謹(jǐn)慎態(tài)度。
市民：就算是價(jià)格便宜處理，我也不會(huì)考慮，因?yàn)闀?huì)給人一種心理，就是它快要過(guò)期了。
市民：我不會(huì)買，因?yàn)槲遗畠禾貏e重視這個(gè)事情，有時(shí)候買在家里，孩子他不及時(shí)吃。
臨期商品專賣店銷售人員：第一次來(lái)的時(shí)候，每個(gè)人都很質(zhì)疑，你家是真品嗎？為什么會(huì)這么便宜呢？大家品嘗過(guò)以后沒(méi)有任何問(wèn)題，而且這些東西屬于快消品啊，買回去可能一個(gè)晚上就吃掉了。
根據(jù)2011年5月13日衛(wèi)生部發(fā)布的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)保質(zhì)期的定義為：預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適用于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)。由此可見(jiàn)，正常的臨期商品消費(fèi)者可以放心購(gòu)買，但規(guī)范管理也是行業(yè)必須直面的問(wèn)題。
臨期商品專賣店負(fù)責(zé)人 臧書睿：它會(huì)涉及到一些問(wèn)題，比如說(shuō)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，這個(gè)東西我們是沒(méi)有辦法在外包裝以外去看到的，我就覺(jué)得像我們的相關(guān)部門就要切入進(jìn)來(lái)去管控好，我們是希望能拿到一些好貨，然后去給客戶提供一些好東西，這樣我們才能健康發(fā)展。
區(qū)市監(jiān)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)湖塘中隊(duì)執(zhí)法人員 花恩澤
商家在銷售臨期食品的時(shí)候，必須保證是在法律規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)，臨期食品同樣需要接受正常的食品安全監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，相關(guān)責(zé)任人也要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
對(duì)此，法律界人士指出，雖然臨期商品目前還只是一個(gè)市場(chǎng)概念，并不是標(biāo)準(zhǔn)的法律概念，但也不是無(wú)法可依。針對(duì)臨期商品的銷售和管理，建議地方政府主管部門及時(shí)制定相應(yīng)的管理辦法，避免此類問(wèn)題成為監(jiān)管盲區(qū)。
江蘇陽(yáng)湖律師事務(wù)所律師 錢凱
重點(diǎn)要強(qiáng)調(diào)的是對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)的保護(hù)，經(jīng)營(yíng)者在銷售臨近保質(zhì)期的食品的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)采取特殊的方式向消費(fèi)者明確告知此類商品已經(jīng)臨近保質(zhì)期。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，確保食品安全的基本底線不能突破。目前呢我們國(guó)家已經(jīng)頒布了《反食品浪費(fèi)法》，針對(duì)這個(gè)臨近保質(zhì)期的食品，也不能單靠一方面的力量來(lái)解決。還可以考慮鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行定向捐贈(zèng)，也可以鼓勵(lì)消費(fèi)者參與其中，讓社會(huì)各方力量共同參與來(lái)解決，確保這個(gè)食品不要浪費(fèi)。
保障食品安全和避免食品浪費(fèi)都是全社會(huì)應(yīng)該關(guān)注的問(wèn)題，目前我省的揚(yáng)州市已經(jīng)打造了臨期食品捐贈(zèng)平臺(tái)，我們期待著不久后，會(huì)有更多地方出臺(tái)相應(yīng)的政策，讓這一行業(yè)得以健康發(fā)展。
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