注意！街邊銀杏果別亂撿 盲目食用會導(dǎo)致中毒 |
| 時間：2021-11-20 20:53:26 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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雖說銀杏果有毒，但是眼下正是銀杏果成熟的季節(jié)，采摘銀杏果的市民還真不在少數(shù)，來看報道。
市民：這里地上全是，前兩天我坐在這里看見有人撿的。
據(jù)悉，銀杏果又稱“白果”，
具有極高的藥用價值，主要功效是止咳、平喘等。不過這并不意味著銀杏果就可以隨便食用，盲目生吃或用量、食用方法不當，均會引起中毒。
常州二院營養(yǎng)科營養(yǎng)師
景茜：白果的芯子是有毒性的，所以一般白果芯要去掉，生的白果它里面有一些銀杏酸、銀杏酚、銀杏醇，這些物質(zhì)是容易中毒的，有輕微毒性的。
醫(yī)生提醒，馬路邊上的銀杏樹主要用于城區(qū)防塵和綠化，由于常年受到汽車尾氣污染，同時園林工人會定期對樹木噴灑殺蟲藥防止病蟲害，必然也會對銀杏果造成一定的污染，盲目食用后更容易中毒，而自己購買的銀杏果也不可多食。
常州二院營養(yǎng)科營養(yǎng)師
景茜：加熱制熟的基礎(chǔ)上，大人吃8顆左右，小孩吃個兩三顆就夠了。有過敏性體質(zhì)、皮膚病，使用止痛藥物和抗敏藥物的這些患者不適合吃白果。
銀杏價值雖好，切記不可貪吃，路邊的銀杏果更是播撒了農(nóng)藥，請大家最好不要采食，謹防中毒！
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