“荷蓮一身寶，秋藕最養(yǎng)人”，在橫山橋鎮(zhèn)東周村的蓮藕種植基地，農(nóng)戶正在挖蓮藕，咱們一起去現(xiàn)場(chǎng)看看。
站在藕田邊上，放眼望去，翠綠的荷葉看不到盡頭，頗有種“接天蓮葉無(wú)窮碧”的恢弘氣勢(shì)。 （一段航拍）安徽人宋俊生今年40歲，從事挖藕行業(yè)已經(jīng)六年了，水衣、高壓水槍是標(biāo)配，俯身探尋……動(dòng)作麻利，蓮藕隨之出水，汗水與泥水混合。
挖藕人 宋俊生 高壓水槍?zhuān)褪窃诶锩鏇_的，這個(gè)手沖這個(gè)手摸，注意不要把藕打斷就可以，把這個(gè)桿子拉的干凈一點(diǎn)。
挖藕最講究不能斷，要是斷了破皮會(huì)容易灌進(jìn)泥，影響賣(mài)相不說(shuō)吃起來(lái)也有一股泥腥味，宋俊生雙腿浸在一米多深的荷塘里，一步步踩著淤泥，熟練地將泥里的藕拔節(jié)出來(lái)。
挖藕人 宋俊生 農(nóng)歷5月開(kāi)始，早藕可以挖了，遲的要到農(nóng)歷七月，現(xiàn)在的藕基本都成熟了，早上5點(diǎn)多過(guò)來(lái)，晚上5點(diǎn)多回去
記者 一天能挖多少
挖藕人 宋俊生 1000多斤。
因?yàn)樗了|(zhì)好，東周出產(chǎn)的藕顯得尤為鮮嫩，口感微甜，可做涼菜，也可烹制各類(lèi)佳肴。
橫山橋鎮(zhèn)東周村委主任  奚金洪  我們東周整個(gè)2000畝地左右，種藕的800畝左右，一般畝產(chǎn)藕3000斤左右，看品種，有的藕大的可能不止，我們這里靠近無(wú)錫，就到無(wú)錫批發(fā)市場(chǎng)去賣(mài)
藕含豐富的維他命C及礦物質(zhì)，具有藥效，促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙等，深受食客喜愛(ài)，而且，藕節(jié)數(shù)目并不會(huì)影響品質(zhì)，選購(gòu)時(shí)盡量挑粗、短的，成熟度高，口感更好。
橫山橋鎮(zhèn)東周村委主任  奚金洪  （價(jià)格）今年跟去年還可以，比較穩(wěn)定，今年大概三塊錢(qián)一斤左右。
處暑已至，秋意漸濃，千里荷塘碧波漣漪，水鄉(xiāng)田園一派豐收景象，成為了秋日里一道靚麗的風(fēng)景線。