“生活是我們最好的老師”,我們學(xué)習(xí)的終極目的也是為了更好的生活。在常州市光華學(xué)校,老師們將烹飪技巧帶進(jìn)課堂,手把手教學(xué)生們制作雞蛋餅,進(jìn)一步提高孩子們的生活適應(yīng)能力。
【配音】切蘿卜,攪蛋液,備鍋碗……在老師的幫助下,光華學(xué)校七年級的孩子們互幫互助,一起學(xué)習(xí)制作雞蛋餅。
【同期】光華學(xué)校學(xué)生 我負(fù)責(zé)的是打雞蛋。打了三個雞蛋,放了一勺面粉。(做完) 最想給同學(xué),老師可以吃,因為老師教會我。
光華學(xué)校學(xué)生 做雞蛋餅我覺得很開心。
【配音】將課堂上學(xué)到的知識運用到生活中,提高特殊學(xué)生的生活適應(yīng)能力,是培智教學(xué)的終極目標(biāo)。在光華學(xué)校的一角有一個小菜園,里面種植著由各年級學(xué)生悉心照顧的蔬菜、水果,每到豐收季節(jié),這里就成為他們的食材來源地之一。除了在學(xué)校學(xué)習(xí)烹飪,孩子們還在家中深入“挖掘”舌尖美味,給父母烹飪佳肴,也讓父母倍感欣慰。
【同期】常州市光華學(xué)校學(xué)生發(fā)展部副主任 沈蘇雯
我們學(xué)校將美食文化和勞動教育相結(jié)合,讓學(xué)生直接參與植物的種植培育收獲以及烹飪的過程,給他們提供完整的系統(tǒng)的生活飲食的情境,根據(jù)學(xué)生的特殊需要設(shè)置目標(biāo),也通過家校合作、同伴互助等方式幫助他們學(xué)習(xí)實用的生活技能,養(yǎng)成積極的勞動態(tài)度。
【口播】在烹飪中學(xué)習(xí)生活技能,在美味中感受舌尖的幸福,為美食小課堂點贊。
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