年終大戲做團(tuán)子 形態(tài)各異寓意吉祥 |
| 時(shí)間：2021-02-08 20:56:09 來(lái)源：生活連線(xiàn) 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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【口播】除了洗福祿，過(guò)年做團(tuán)子也是老常州人的傳統(tǒng)習(xí)俗，今年76歲的楊德華每年都要親手制作各式各樣的團(tuán)子祈愿新年，一起去看一看。
【配音】下午一點(diǎn)，楊德華正和老鄰居們?cè)诓蛷d里熱火朝天的忙碌著，將糯米和粳米配合成三七開(kāi)揉成面團(tuán)，包入提前準(zhǔn)備好的各式餡料，在經(jīng)過(guò)妙手捏揉，有著吉祥寓意的團(tuán)子就此誕生了。
【同期】市民
楊德華
這是秤砣，稱(chēng)心如意。這是壽桃，蒸的時(shí)候看不出來(lái)，蒸好把紅一點(diǎn)，一劃，就漂亮了。這是糕，年年有魚(yú)。這個(gè)團(tuán)子上頂了個(gè)元寶，一家人全年發(fā)財(cái)，有元寶進(jìn)來(lái)了。這個(gè)是白的，這個(gè)是青的，做人要清清白白。
楊德華鄰居
周朵朵
味道有甜的、咸的、蘿卜絲的還有豆沙，芝麻。這是一個(gè)傳承，一年一年傳下去。和鄰居做很溫暖，大家在一起做很開(kāi)心。在包團(tuán)子的時(shí)候，把祝福裝進(jìn)去，這是長(zhǎng)輩對(duì)小輩的愛(ài)意，
【配音】將捏好的團(tuán)子分批次上鍋蒸10到15分鐘，蒸騰出熱氣洋洋的喜氣。接下來(lái)就是“點(diǎn)紅”，用筷子蘸上“洋紅”，分別在團(tuán)子上點(diǎn)一點(diǎn)，是福團(tuán)的點(diǎn)睛之筆。
【同期】全體
祝大家新年快樂(lè)，牛年吉祥。
【口播】團(tuán)子有團(tuán)圓吉祥之意，希望這樣的美好的祝愿?jìng)鬟f給所有人，心在一起，便是團(tuán)圓，也祝留在異鄉(xiāng)過(guò)年的人們新年幸福快樂(lè)。
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