“就地過年”年味濃 半成品熟菜走俏 |
| 時(shí)間：2021-01-27 21:39:58 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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然而受疫情影響，今年很多人可能不能回家鄉(xiāng)吃團(tuán)圓飯了，這不，許多餐飲商超企業(yè)“應(yīng)時(shí)而變”，紛紛推出囊括各地名菜的“半成品年夜飯”，到底都有哪些硬菜，趕緊一起來(lái)看一下。
烤鱸魚、老鵝煲、紅燒牛肉……走進(jìn)各大商超，各式各樣的半成品年菜琳瑯滿目，吸引了不少市民前來(lái)選購(gòu)。
市民
這個(gè)鹽水鴨也很好的，很方便的。
市民
過年的時(shí)候，這個(gè)方便，因?yàn)閬?lái)親戚什么的，你不知道他什么時(shí)候來(lái)，這個(gè)一打開就行了。
市民
半成品的，回家加工比較方便快捷，可以省點(diǎn)時(shí)間，自己去菜場(chǎng)買菜，有時(shí)候人家都回家了，過年買不了菜。
記者了解到，相比往年，今年的九成熟年菜更有針對(duì)性，比如一些超市推出了武進(jìn)特色菜，還有北京菜、安徽菜等等，讓留在武進(jìn)過年的人，也能感受到家鄉(xiāng)的風(fēng)味。另外有些熟菜自帶加熱裝置，比如烤魚送了烤盤和燃料，方便顧客加熱，還有獅子頭、糯米參雞湯等等。
瑞和泰湖塘店工作人員
李琳
因?yàn)橐咔榈脑?，好多人不高興到外面，也怕有風(fēng)險(xiǎn)的。回去只要稍微加工一下，有的蒸蒸，煲煲湯什么的，都蠻方便的。
年菜在網(wǎng)絡(luò)渠道銷售也已經(jīng)開始，在購(gòu)物網(wǎng)站搜索“半成品年夜飯”，各類年夜飯半成品套餐、禮盒映入眼簾，菜的數(shù)量可根據(jù)人數(shù)及口味自行組合搭配，有的半成品禮盒還詳細(xì)介紹了不同菜的做法。不少老字號(hào)商家也開始試水網(wǎng)絡(luò)銷售，讓他鄉(xiāng)過年的游子也能嘗到家鄉(xiāng)的味道。
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