反食品浪費(fèi)要立法了！今后“下館子”要注意點(diǎn)啥？ |
| 時(shí)間：2020-12-23 20:27:49 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”是中華民族的光榮傳統(tǒng)。然而放眼現(xiàn)實(shí)，食品浪費(fèi)現(xiàn)象依然存在、不容樂觀。 昨天，反食品浪費(fèi)法草案首次提請全國人大常委會(huì)會(huì)議審議，為治理“舌尖上的浪費(fèi)”建章立制。那什么是食品浪費(fèi)，哪些行為將受到懲處？社會(huì)各界對(duì)此又有著怎樣的看法呢？來看報(bào)道。
首次亮相的反食品浪費(fèi)法草案共32條，分別對(duì)反食品浪費(fèi)的原則和要求、政府及其部門職責(zé)、各類主體責(zé)任、監(jiān)管措施、法律責(zé)任等作了規(guī)定。草案明確，食品浪費(fèi)，是指對(duì)可安全食用或者飲用的食物未能按照其功能目的利用。并指出點(diǎn)餐浪費(fèi)，或?qū)⑹杖N余垃圾處理費(fèi)。今天上午，記者走訪了中心城區(qū)多家飯店，尤其是一些自助餐廳，商家表示，為遏制顧客浪費(fèi)的行為，早些年，他們不僅在餐廳醒目位置張貼了“光盤行動(dòng)”等字樣，還在就餐前向顧客收取20元押金，但是，餐館自定的規(guī)矩畢竟缺少法律依據(jù)，實(shí)施起來往往缺乏底氣，也容易與消費(fèi)者產(chǎn)生糾紛。
某自助火鍋店副總經(jīng)理 程愛娣：
比如說有一桌顧客浪費(fèi)了，我們收取20元押金沒有退，然后顧客心里會(huì)不舒服，感覺我們多收他錢了，也發(fā)生過這樣的情況，但是絕大數(shù)顧客還是理解的
將反食品浪費(fèi)升維為道德號(hào)召與立法保障并行，消費(fèi)者和商家都表示贊同。
市民1：我覺得很合理，因?yàn)榻衲炅?xí)主席一直提倡節(jié)約糧食，很好
市民2：我們從小就知道鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，我們就應(yīng)該節(jié)約糧食
市民3：看人頭數(shù)點(diǎn)菜 然后不夠的話可以再加
市民4：因?yàn)槊看吸c(diǎn)菜不一定會(huì)正好，可以自己打包帶回家吃
某自助火鍋店副總經(jīng)理 程愛娣：法律層面上有了約束，我覺得是有好處的
對(duì)于反食品浪費(fèi)立法，法律界人士認(rèn)為，這符合國情順應(yīng)民意。雖然我國糧食連年豐收，“谷物基本自給，口糧絕對(duì)安全”，但需要居安思危。根據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計(jì)，我國城鄉(xiāng)婚宴酒席浪費(fèi)40％以上，商務(wù)宴請浪費(fèi)30％-40％，每年城市餐飲浪費(fèi)糧食就超過340億斤，令人觸目驚心、感到痛心。反食品浪費(fèi)立法的本意是保障食品的價(jià)值與效用充分發(fā)揮，減少在食品生產(chǎn)、加工、流通以及消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)領(lǐng)域的不必要損耗。但實(shí)施起來也有一定難度，比如食品浪費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)是多少，處罰定量收取還是定額收取等等。
江蘇常律律師事務(wù)所律師 樊曉嵐：
我認(rèn)為到時(shí)實(shí)行起來還是要相關(guān)規(guī)定的，因?yàn)檫@個(gè)在實(shí)際操作中的可控性不是很強(qiáng)，餐廳要向你收取廚余垃圾處理費(fèi)，我相信被收取的人第一不會(huì)同意，那怎么處理呢，是不是會(huì)變相把它打包走，我扔到外面是不是就可以避免收費(fèi)，而且餐廳作為個(gè)體來說，去向不特定的受眾來收取費(fèi)用的話是否合法，這個(gè)都需要法律進(jìn)一步明確
江蘇常律律師事務(wù)所律師 吳文劍：制作食品要小量 而不是鼓動(dòng)他們?nèi)ダ速M(fèi)糧食，不然會(huì)受到相應(yīng)懲罰或罰款， 包括餐飲制作者，他們?nèi)绻诮?jīng)營范圍過程中，如果有浪費(fèi)糧食的行為，一般也會(huì)予以警告，如果情節(jié)比較嚴(yán)重或者拒不改正的話，那么會(huì)處以相應(yīng)的罰款
此外，草案還特別強(qiáng)調(diào)了禁止制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息。違反規(guī)定的，也會(huì)受到相應(yīng)處罰。“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@是我們從小就知道的。作為一個(gè)人口大國，珍惜糧食是每一個(gè)中國人都應(yīng)該持有的行為準(zhǔn)則。如今，食品浪費(fèi)，有“法”可管。 我們要做的就是要從自我做起，從珍惜一粒米一頓飯做起。
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