冷鏈?zhǔn)称饭芸厥站o 進(jìn)口生鮮量?jī)r(jià)齊跌 |
| 時(shí)間：2020-12-22 21:00:19 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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冷鏈?zhǔn)称饭芸厥站o
進(jìn)口生鮮量?jī)r(jià)齊跌
曾經(jīng)，進(jìn)口海鮮、牛肉是許多市民餐桌上的美食，但是根據(jù)海關(guān)最新數(shù)據(jù)顯示，11月我國(guó)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窋?shù)量大減，12月2日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局嚴(yán)格要求進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂目诎兜骄硟?nèi)生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售全程防控，沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明、沒(méi)有核酸檢測(cè)報(bào)告、沒(méi)有消毒證明、沒(méi)有追溯信息的，不得上市銷(xiāo)售。那么目前我區(qū)進(jìn)口冷鏈生鮮銷(xiāo)售情況如何，來(lái)看報(bào)道。
某超市工作人員：價(jià)格下來(lái)了 牛肉新鮮的比較貴 凍的二十五六左右一斤 我剛?cè)ノ溥M(jìn)中醫(yī)院做的 我們直接接觸的都要做核酸檢測(cè) 每周檢測(cè)一次
這名工作人員告訴記者，目前其所在超市的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分兄挥信Ｈ?，已沒(méi)有海鮮，主要原因是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿下降。
某進(jìn)口食品店工作人員：今年疫情 銷(xiāo)售相差蠻多的 大概相差（損失）了三分之一有的 他們（消費(fèi)者）心里肯定會(huì)介意 怕疫情影響，牛肉價(jià)格比去年要便宜
連線記者 施劼婧：今年6月開(kāi)始，國(guó)內(nèi)多地在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b上檢出新冠病毒，并造成了海外疫情的輸入和傳播。出于疫情防控的需要，國(guó)家和各地方對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z測(cè)、消毒的要求不斷升級(jí)，讓不少冷鏈?zhǔn)称返倪M(jìn)口商感受到了壓力。
進(jìn)口商 胡健?。簝r(jià)格都下調(diào)了 現(xiàn)在受疫情影響大家都不敢吃嘛
記者：平時(shí)您這里的冷鏈貨物 大部分來(lái)自哪里？
進(jìn)口商 胡健?。捍蟛糠质歉劭谥苯舆^(guò)來(lái)的 國(guó)家只要是歐洲那邊的 還有加拿大的 主要是鴉片魚(yú)這些 就是很少很少 進(jìn)了一些配合賣(mài)賣(mài) 要不然你光賣(mài)庫(kù)存的話 不行啊 鴉片魚(yú)都要掉了一萬(wàn)多一噸…也就一些普通的海鮮 比如帶魚(yú)啊 高檔的海鮮價(jià)格掉的多
胡健健自2008年起就開(kāi)始在凌家塘做進(jìn)口海產(chǎn)品生意了，正常進(jìn)口冷鏈海鮮庫(kù)存基本都在300噸左右，而今年庫(kù)存卻一直只有200噸，大約虧損了一兩百萬(wàn)。
進(jìn)口商 胡健健：進(jìn)貨的時(shí)候 你到海關(guān)都要消毒啊 排隊(duì)啊 等啊 然后過(guò)來(lái)的話 冷庫(kù)也要查 市場(chǎng)也要查 然后你賣(mài)的話 人家單位里面也要你的證 也是不敢吃 也要你提供一些證
凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的冷凍食品區(qū)經(jīng)理助理 王建榮：凡是經(jīng)營(yíng)進(jìn)口食品的經(jīng)營(yíng)戶(hù) 每個(gè)星期都要去進(jìn)行核酸檢測(cè) 目的是為了早發(fā)現(xiàn)如果有新冠陽(yáng)性 我們?cè)绮扇〈胧?nbsp;…進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称繁仨氁兴膫€(gè)證 貨物進(jìn)場(chǎng)的時(shí)候 我們把三個(gè)門(mén)都已經(jīng)封堵了 專(zhuān)門(mén)從一個(gè)門(mén)進(jìn) 拍工作人員24小時(shí)進(jìn)行核查 對(duì)生意肯定有影響的 但也是暫時(shí)的 一段時(shí)間（疫情）過(guò)去 恢復(fù)正常交易以后 我相信生意還是會(huì)好起來(lái)的
進(jìn)口水果滯留海關(guān)
價(jià)格平均上漲20%
除了海鮮肉類(lèi)，很多進(jìn)口水果也同樣受到了政策收緊的影響，接著往下看。
某水果店店長(zhǎng) 張友權(quán) ：消費(fèi)者收入在減少 水果價(jià)格偏貴一些 整個(gè)銷(xiāo)售會(huì)有一些下降
張友權(quán)從事水果生意已經(jīng)8年，在他看來(lái)，相比于冷凍食品，大家對(duì)于進(jìn)口水果的“恐懼心”不大，銷(xiāo)售量雖略有下降，但還算穩(wěn)定。
某水果店店長(zhǎng) 張友權(quán)：我們水果的冷鏈呢 其實(shí)是常溫 0℃-4℃ 是冷藏 影響要小一些 但是國(guó)家為了我們?nèi)珖?guó)人民的健康在這塊抓的還是比較嚴(yán)的 在海關(guān)都會(huì)抽樣 所有商品都要消毒
據(jù)悉，今年進(jìn)口水果普遍價(jià)格上漲，其中金枕榴蓮價(jià)格環(huán)比上漲12.65%，智利藍(lán)莓、佳沃藍(lán)莓價(jià)格環(huán)比上漲20.5%。此外，新西蘭金果、比利時(shí)長(zhǎng)把梨、佳農(nóng)鳳梨、墨西哥牛油果、泰國(guó)龍眼也在陸續(xù)上市，目前價(jià)格同樣處于高位。
某水果店店長(zhǎng) 張友權(quán) ：舉例我們國(guó)外進(jìn)口得到車(chē)?yán)遄?nbsp; 由于國(guó)外疫情嚴(yán)重 人工成本 在各個(gè)環(huán)節(jié)的成本是加大了 像車(chē)?yán)遄?nbsp;零售價(jià)是比去年要高一些的 高了20%左右 像我們這邊 蓮霧臺(tái)灣的 還有這個(gè)釋迦
某水果商采購(gòu)總監(jiān) 張國(guó)強(qiáng)： 由于航班少嘛 所以說(shuō)整個(gè)運(yùn)費(fèi)這塊上漲的還是比較厲害的
在凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的張國(guó)強(qiáng)，一直是某品牌水果的采購(gòu)總監(jiān)，他坦言，除了運(yùn)費(fèi)成本過(guò)高之外，今年管控和檢查嚴(yán)格，核酸檢測(cè)費(fèi)、滯港費(fèi)、冷庫(kù)存放費(fèi)等費(fèi)用也直接增加了進(jìn)口商的成本，所以進(jìn)口水果的價(jià)格一路飆升也就不奇怪了。
某水果商采購(gòu)總監(jiān) 張國(guó)強(qiáng)：有的時(shí)候在機(jī)場(chǎng)積壓的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng) 對(duì)時(shí)效性影響還是比較大 整個(gè)凌家塘市場(chǎng)的話 一天大概是進(jìn)口水果在一柜貨左右 物價(jià)值差不多是1500萬(wàn)左右
另外，隨著元旦、春節(jié)水果需求量增加，進(jìn)口水果的價(jià)格恐怕一時(shí)半會(huì)也不會(huì)回落。
冷鏈?zhǔn)称饭芸厥站o，雖然影響了市場(chǎng)，但保證了安全。隨著全國(guó)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_(tái)建成并上線運(yùn)行，相信咱們中國(guó)老百姓的進(jìn)口食品安全會(huì)更有保障。
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