冷鏈食品管控收緊 進口生鮮量價齊跌 |
| 時間：2020-12-22 21:00:19 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
|
冷鏈食品管控收緊
進口生鮮量價齊跌
曾經(jīng)，進口海鮮、牛肉是許多市民餐桌上的美食，但是根據(jù)海關(guān)最新數(shù)據(jù)顯示，11月我國進口冷鏈食品數(shù)量大減，12月2日，國家市場監(jiān)督管理總局嚴格要求進口冷鏈食品從口岸到境內(nèi)生產(chǎn)、流通、銷售全程防控，沒有檢驗檢疫證明、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明、沒有追溯信息的，不得上市銷售。那么目前我區(qū)進口冷鏈生鮮銷售情況如何，來看報道。
某超市工作人員：價格下來了 牛肉新鮮的比較貴 凍的二十五六左右一斤 我剛?cè)ノ溥M中醫(yī)院做的 我們直接接觸的都要做核酸檢測 每周檢測一次
這名工作人員告訴記者，目前其所在超市的進口冷鏈食品中只有牛肉，已沒有海鮮，主要原因是消費者購買意愿下降。
某進口食品店工作人員：今年疫情 銷售相差蠻多的 大概相差（損失）了三分之一有的 他們（消費者）心里肯定會介意 怕疫情影響，牛肉價格比去年要便宜
連線記者 施劼婧：今年6月開始，國內(nèi)多地在進口冷鏈食品外包裝上檢出新冠病毒，并造成了海外疫情的輸入和傳播。出于疫情防控的需要，國家和各地方對進口冷鏈食品檢測、消毒的要求不斷升級，讓不少冷鏈食品的進口商感受到了壓力。
進口商 胡健?。簝r格都下調(diào)了 現(xiàn)在受疫情影響大家都不敢吃嘛
記者：平時您這里的冷鏈貨物 大部分來自哪里？
進口商 胡健?。捍蟛糠质歉劭谥苯舆^來的 國家只要是歐洲那邊的 還有加拿大的 主要是鴉片魚這些 就是很少很少 進了一些配合賣賣 要不然你光賣庫存的話 不行啊 鴉片魚都要掉了一萬多一噸…也就一些普通的海鮮 比如帶魚啊 高檔的海鮮價格掉的多
胡健健自2008年起就開始在凌家塘做進口海產(chǎn)品生意了，正常進口冷鏈海鮮庫存基本都在300噸左右，而今年庫存卻一直只有200噸，大約虧損了一兩百萬。
進口商 胡健?。哼M貨的時候 你到海關(guān)都要消毒啊 排隊啊 等啊 然后過來的話 冷庫也要查 市場也要查 然后你賣的話 人家單位里面也要你的證 也是不敢吃 也要你提供一些證
凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的冷凍食品區(qū)經(jīng)理助理 王建榮：凡是經(jīng)營進口食品的經(jīng)營戶 每個星期都要去進行核酸檢測 目的是為了早發(fā)現(xiàn)如果有新冠陽性 我們早采取措施 …進口的冷鏈食品必須要有四個證 貨物進場的時候 我們把三個門都已經(jīng)封堵了 專門從一個門進 拍工作人員24小時進行核查 對生意肯定有影響的 但也是暫時的 一段時間（疫情）過去 恢復(fù)正常交易以后 我相信生意還是會好起來的
進口水果滯留海關(guān)
價格平均上漲20%
除了海鮮肉類，很多進口水果也同樣受到了政策收緊的影響，接著往下看。
某水果店店長 張友權(quán) ：消費者收入在減少 水果價格偏貴一些 整個銷售會有一些下降
張友權(quán)從事水果生意已經(jīng)8年，在他看來，相比于冷凍食品，大家對于進口水果的“恐懼心”不大，銷售量雖略有下降，但還算穩(wěn)定。
某水果店店長 張友權(quán)：我們水果的冷鏈呢 其實是常溫 0℃-4℃ 是冷藏 影響要小一些 但是國家為了我們?nèi)珖嗣竦慕】翟谶@塊抓的還是比較嚴的 在海關(guān)都會抽樣 所有商品都要消毒
據(jù)悉，今年進口水果普遍價格上漲，其中金枕榴蓮價格環(huán)比上漲12.65%，智利藍莓、佳沃藍莓價格環(huán)比上漲20.5%。此外，新西蘭金果、比利時長把梨、佳農(nóng)鳳梨、墨西哥牛油果、泰國龍眼也在陸續(xù)上市，目前價格同樣處于高位。
某水果店店長 張友權(quán) ：舉例我們國外進口得到車厘子 由于國外疫情嚴重 人工成本 在各個環(huán)節(jié)的成本是加大了 像車厘子 零售價是比去年要高一些的 高了20%左右 像我們這邊 蓮霧臺灣的 還有這個釋迦
某水果商采購總監(jiān) 張國強： 由于航班少嘛 所以說整個運費這塊上漲的還是比較厲害的
在凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的張國強，一直是某品牌水果的采購總監(jiān)，他坦言，除了運費成本過高之外，今年管控和檢查嚴格，核酸檢測費、滯港費、冷庫存放費等費用也直接增加了進口商的成本，所以進口水果的價格一路飆升也就不奇怪了。
某水果商采購總監(jiān) 張國強：有的時候在機場積壓的時間會比較長 對時效性影響還是比較大 整個凌家塘市場的話 一天大概是進口水果在一柜貨左右 物價值差不多是1500萬左右
另外，隨著元旦、春節(jié)水果需求量增加，進口水果的價格恐怕一時半會也不會回落。
冷鏈食品管控收緊，雖然影響了市場，但保證了安全。隨著全國進口冷鏈食品追溯管理平臺建成并上線運行，相信咱們中國老百姓的進口食品安全會更有保障。
|
|
|
|
