冬天喝湯暖胃又暖心，尤其是牛肉湯、羊肉湯，喜歡喝的人不在少數(shù)，不過很多可能不知道，喝湯也有很多需要注意的地方，近日，揚州大學附屬醫(yī)院急診科一夜之間來了11名患者，全都是因為喝了牛肉湯后上吐下瀉、劇烈腹痛，到底怎么回事一起來看報道。

【同期】
市民：我們一般就是喝魚湯啊，肉圓湯啊，牛肉湯啊，羊肉湯啊，現(xiàn)在也可以喝

記者：那你們知道喝湯要注意什么嗎？
市民：這個我弄不清。
市民：喝湯啊，那倒不知道要注意什么，要注意什么呢？
【配音】生活中大家都愛喝湯，可是說到注意事項，大家都有些摸不著頭腦。例如揚州大學附屬醫(yī)院接診的11名喝湯腹瀉的患者，他們可能想象不到，自己竟是喝湯誘發(fā)的結石病，所以醫(yī)生提醒并不是所有人都適合喝肉湯。
【同期】常州二院陽湖院區(qū)腎內科主任 劉同強
腎臟病的病人一般我們是不太建議喝湯的，因為首先腎病一個癥狀就是水腫，水腫的話你喝湯太多，就會更加腫，這是第一點。第二點，湯里面有嘌呤，嘌呤多了需要從腎臟排泄，排泄不掉，就會加重腎臟負擔。還有這個湯里面的脂肪含量比較高，會導致比如說我們科的腎臟病的病人會高脂血癥，還會引起一些膽囊結石啊，或者說膽囊炎的發(fā)作這些毛病。
【配音】劉醫(yī)生介紹，由于大部分肉湯是高鹽高脂，所以要根據(jù)自身營養(yǎng)情況適量喝湯，同時湯里也常含有大量嘌呤，嘌呤轉換成尿酸，嚴重可導致痛風疾病的發(fā)生。
【同期】常州二院陽湖院區(qū)腎內科主任 劉同強
喝湯呢一定要講究一個順序，如果說在吃飯之前就開始喝湯，那可能就把胃液稀釋了，可能也會導致這個膽囊排空也會受到影響，久而久之呢會導致消化不良，也會導致這個膽囊結石啊或者膽囊炎這些，可能會有膽結石發(fā)病率增高的情況。
【口播】專家提醒，肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。你學會了嗎？