明日小雪 ：寒風(fēng)漸料峭 腌菜好時(shí)節(jié) |
| 時(shí)間：2020-11-21 20:48:27 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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久雨重陽(yáng)后，清寒小雪前。11月22日，我們將迎來(lái)小雪節(jié)氣，小雪是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來(lái)，意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷、降水量漸增。
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣，冬季的第2個(gè)節(jié)氣，時(shí)間在每年公歷11月22日或23日。相較往年，今年的秋天是悠長(zhǎng)而美好的，到了小雪這個(gè)反映降水與氣溫的節(jié)氣，晴朗的天氣也自此終結(jié)。
常州市氣象臺(tái)首席預(yù)報(bào)員
姚麗娜：天氣形勢(shì)還是發(fā)生了明顯的轉(zhuǎn)折，從多晴少雨的天氣轉(zhuǎn)成了冷空氣活動(dòng)比較頻繁、濕氣流比較頻繁的一個(gè)形勢(shì)。這種形勢(shì)背景之下呢，我們常州本地會(huì)迎來(lái)多降水的過(guò)程，氣溫也會(huì)一路的走低?！^(guò)程最低氣溫我們考慮在24號(hào)早上，大概預(yù)計(jì)在8度左右。
“小雪腌菜，大雪腌肉”。過(guò)去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價(jià)格也貴，因此大家習(xí)慣于在小雪前后腌菜，冬天就靠著這些腌制食品下飯。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，也是加工臘肉的好時(shí)候。如今生活富足，但舊時(shí)的各種臘味依然是不可割舍的美食。
市民：天冷了以后這些菜都好吃，蘿卜干也可以開(kāi)始腌了。
市民：咸菜也可以腌了，肉也可以開(kāi)始腌了，半個(gè)月就可以吃了。
市民：小雪以后天氣冷了，什么東西都不會(huì)壞。
時(shí)光在節(jié)氣中潺潺流轉(zhuǎn)，就讓這自然的秩序帶動(dòng)生命的秩序，適時(shí)耕種心田，打理生活，靜待春華秋實(shí)。
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