吃小龍蝦會(huì)得橫紋肌溶解癥？專家解答：適量食用不要吃頭 |
| 時(shí)間：2020-10-21 20:16:11 來源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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吃小龍蝦會(huì)得橫紋肌溶解癥？專家解答：適量食用不要吃頭
近日，跳水運(yùn)動(dòng)員吳敏霞的丈夫張效誠(chéng)因?yàn)槌粤?斤小龍蝦而患橫紋肌溶解癥，并因此住進(jìn)了ICU。其實(shí)類似的事件咱們身邊也碰到過不少，只是因?yàn)樵谝恍┟诵?yīng)的推動(dòng)下，將小龍蝦再次推上了輿論熱點(diǎn)。這也讓不少喜歡吃小龍蝦的人來了一句靈魂考問，難道小龍蝦真的會(huì)和食客們“有緣無分”了嗎？橫紋肌溶解癥到底是什么呢？今天的節(jié)目就帶著大家一探究竟。
要想知道你和小龍蝦之間的“緣分”，且先來了解一下究竟什么是橫紋肌溶解癥？它是一種嚴(yán)重的肌肉組織受損，臨床癥狀主要包括肌肉無力、疼痛和深色尿液，可引起全身無力、發(fā)熱、心悸、惡心、嘔吐，局部肌肉可出現(xiàn)疼痛、腫脹，嚴(yán)重的可出現(xiàn)少尿、無尿、高鉀血癥等急性腎功能衰竭的表現(xiàn)，甚至引起心跳驟停而導(dǎo)致死亡。
常州二院重癥醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師
劉文明：就是覺得腰酸乏力，肌肉酸痛，因?yàn)榧∪馊芙猓拖裎覀冮L(zhǎng)跑之后覺得很疲勞。肌肉溶解主要導(dǎo)致的是腎損傷休克，另外一個(gè)凝血系統(tǒng)被激活，形成血栓。
專家介紹，引起橫紋肌溶解癥的原因有很多。值得一提的是，醫(yī)學(xué)界曾經(jīng)對(duì)140例橫紋肌溶解案例進(jìn)行匯總后發(fā)現(xiàn)，超過一半的橫紋肌溶解癥患者，都和運(yùn)動(dòng)過量有關(guān)，比如重復(fù)機(jī)械性的蛙跳、深蹲等，所調(diào)動(dòng)的肌肉群相對(duì)集中，當(dāng)過于集中超過閾值時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致橫紋肌溶解的出現(xiàn)。另外，中暑、流感以及今年出現(xiàn)的新型冠狀病毒肺炎、缺血、自身免疫等等，都會(huì)讓患者出現(xiàn)肌肉溶解的不適癥狀。那么，小龍蝦和橫紋肌溶解癥又有著怎樣的干系呢？
常州二院重癥醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師
劉文明：它引起肌溶解癥主要是兩個(gè)方面，一個(gè)是龍蝦本身引起的變態(tài)反應(yīng)，海鮮類的都可能引起，另外一個(gè)海鮮的污染，專門有一個(gè)海鮮弧菌，它可以直接導(dǎo)致休克，這個(gè)海鮮弧菌是一個(gè)非常致命的菌，再一個(gè)是清潔龍蝦所用的一些洗滌劑，它也可以引起人的中毒。
至于小龍蝦還能不能吃，專家表示，凡事講究適度，在食用的時(shí)候要根據(jù)自己的身體狀況，不要暴飲暴食，尤其不要食用小龍蝦的蝦頭，因?yàn)楦鶕?jù)小龍蝦的生長(zhǎng)環(huán)境，蝦頭是重金屬含量最高的部位，所以一定不能吃。
常州二院重癥醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師
劉文明：我們的健康生活習(xí)慣很重要，不能吃不潔飲食，特別是海鮮類的一定要是新鮮的，過敏體質(zhì)特殊體質(zhì)的人還有血液病，有腫瘤和基礎(chǔ)病之類的人你更要注意，因?yàn)槟愕膬?nèi)分泌和免疫系統(tǒng)和別人是不一樣的。
所以，在預(yù)防橫紋肌溶解癥方面要調(diào)整生活習(xí)慣，比如血脂高、心臟有問題的人群在選擇藥物方面要謹(jǐn)慎，長(zhǎng)期飲酒的人要減少飲酒，健身也要適度。
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