又是一年青團季 疫情難擋吃貨熱情 |
| 時間：2020-03-26 20:28:18 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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陽春三月春意濃，要說這個時節(jié)的美食，自然少不了青團的身影。又是一年青團季，焦溪老街上蘇糯的手作青團也開始復(fù)工，那么疫情之下生意如何呢？一起去看一下。
對于吃貨們來說，只有吃過了青團的春天才算完整。雖然現(xiàn)在是特殊時期，大家的外出活動減少，但是宅在家吃上一口青團，也能來一場舌尖上的踏青之旅。上周，位于焦溪老街的焦溪蘇糯團子店正式復(fù)工，為大家制作最時令的美味。
焦溪蘇糯團子店工作人員
餡料有馬蘭、薺菜，蘿卜絲、豆沙、芝麻
焦溪蘇糯團子店負(fù)責(zé)人 翟彩伊
馬蘭一上市，我們就開始琢磨著，今年要增加一個新品，因為現(xiàn)在好多人都出不了門，也想念著要吃這一口，我們小時候，一開春的話，拿上籃子，到田邊去挑馬蘭，挑薺菜，春天最時鮮的一個春菜
疫情期間，店里對環(huán)境衛(wèi)生也做了嚴(yán)格的要求，并且每天只安排兩名阿姨在店內(nèi)手工制作青團。
焦溪蘇糯團子店
負(fù)責(zé)人 翟彩伊
口罩每天是保證的，每天上班，進(jìn)店就要給他們消毒，全部是按照政府要求來的，我們這個東西是入口的產(chǎn)品，馬虎不得的
記者了解到，往年這個時候，焦溪老街的這個門店是最忙碌的時候，很多出門踏青的游客或者掃墓的市民都會帶一些青團回家。最忙的時候，阿姨們一天要包七八千只青團。今年受疫情影響，門店的生意略顯冷清，但是各家分店的訂單反而多了起來。
焦溪蘇糯團子店
負(fù)責(zé)人 翟彩伊
在網(wǎng)上一塊，還有我們門店，經(jīng)過允許開業(yè)以后，這個銷量不但沒有減少，而且是增加的。。好多顧客都不能出門，也不能到我們這個焦溪店里面來買，但是他們都打電話來問，我們不是有十個門店嘛，我們就分送到各個門店，各個門店保證他們每天至少有兩三百個的量，先到先得。
相信對于南方人來說，沒有什么美食比青團更有春天的氣息了，這一口糯韌綿軟、清香爽口，的確是春天里難得的美味。
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