端午“撞”上高考  花樣粽子先行
下個月7日是咱們傳統(tǒng)佳節(jié)端午，粽子是端午節(jié)必不可少的美食，今年都有哪些豐富的品種呢？連線記者到超市和農貿市場轉了轉，來看報道。
記者在城區(qū)某大型超市看到，散裝粽子和端午禮盒都已登上賣場C位，品牌門類多種多樣，蛋黃粽、大肉粽、豆沙粽、紅棗粽等一應俱全。
超市工作人員： 也就是在這幾天把那個堆做起來開始銷售，散裝的賣的多一點，買點回去嘗嘗，禮盒的話，送親戚長輩的要到下個月月初銷售的好一點。
市民： 因為馬上端午節(jié)了嘛，我們公司批量采購一批粽子回饋我們的廣大客戶，以表達我們對客戶的感恩之心。還是比較喜歡吃蛋黃的，因為它是結合粽子和咸鴨蛋二者的結合
市民： 送人的話應該會選禮盒的吧，自己吃的話就隨比較隨意。家里會包白的或者加一點紅豆的。
隨后，記者在其他賣場還發(fā)現(xiàn)了更多新奇粽子品種，如烏米豆沙粽，醬汁排骨粽，南湖菱肉粽等，相較于傳統(tǒng)口味，格外受年輕人的喜愛。
瑞和泰湖塘店工作人員： 買的比較多的是鮮肉的，跟醬汁排骨的口味。一般的話小年輕會比較喜歡。像這個菱角的人家都不是高考中考嗎？就是心靈手巧的寓意。
當然，手工粽子原汁原味還是有不少市民青睞，江浙的四角粽和本地的三角粽都比較搶手，比起往年，也有越來越多百姓會選擇自己包粽子，因此粽葉市場也在逐漸升溫。
市民：喜歡這樣子的，傳統(tǒng)的，真空包裝的，沒有這樣的新鮮。
市民：粽葉現(xiàn)在要買了，買了包給小孩，他們要吃的。
菜場攤主：現(xiàn)在年輕人包粽子挺多的，這個傳統(tǒng)都丟不了的，新鮮的粽葉包出來有清香?，F(xiàn)在的話剛上市可能會貴。每家都有了價格就便宜了。
粽葉飄香，配上流油的咸蛋黃，是端午節(jié)的美味佳肴，但是糯米粽子不好消化，所以也要提醒大家，尤其是腸胃不好的人，注意適量，不可貪多。
端午節(jié)很多人家包了粽子煮的時候，還喜歡放點兒雞蛋、咸鴨蛋一塊兒煮，這需求量大了，市場上蛋類、豬肉的價格也有所上漲。

端午臨近  蛋類豬肉價格上漲
凌家塘批發(fā)市場 禽蛋經銷商：雞蛋大概貴個20塊錢一箱，咸鴨蛋貴個一毛錢一個。
近期凌家塘市場雞蛋價格持續(xù)上揚，批發(fā)平均價4.35元一斤，較上周環(huán)比上漲6.1%，同比去年上漲了12.15%。
凌家塘批發(fā)市場 禽蛋經銷商：環(huán)保查的緊，小型的養(yǎng)雞場養(yǎng)鴨場都不讓做了，環(huán)保過關才能做。
凌家塘批發(fā)市場 禽蛋經銷商：淘汰的那個雞太多了，還有一個就是端午節(jié)也有影響。
零售方面，鴨蛋每斤7.5元，咸鴨蛋1.5元一只，價格均與往年持平。雞蛋的價格，則在每斤5到5.5元左右。
湖塘消費品綜合市場 禽蛋經營戶：雞蛋漲得多的，雞蛋我們漲到二三十塊錢一筐，合到一塊幾毛錢一斤。
除了雞蛋和鴨蛋，當前豬肉的批發(fā)平均價每斤10.3元，較上周環(huán)比漲0.7%，與去年同期相比高了30.0%。零售價則在每斤15元左右，同比上漲36%。
凌家塘批發(fā)市場 豬肉經銷商：比去年最低的時候，要貴到將近2塊5一斤。因為去年的豬瘟，豬瘟導致我們病死的豬都殺掉了，今年豬源緊張。再說它這個豬幾年是一個回落，也跟潮起潮落一樣，今年正好是一個高峰。
貿易戰(zhàn)的繼續(xù)或波及到美國大豆的進口，導致短期內大豆緊缺，大豆價格的上漲，將導致國內畜禽飼料成本的增加，業(yè)內人士預計，后期豬價還將有所上浮。

端午節(jié)令商品熱銷  市監(jiān)抽查保障安全
臨近端午，各大商超和農貿市場的節(jié)令商品開始熱銷，為了保障消費安全，節(jié)前市監(jiān)部門進行了例行抽查，來看看情況如何。
現(xiàn)場：區(qū)市監(jiān)局牛塘分局行政服務科（綜合科）科長 蔣小潔：每天都問他們要檢疫票的哇？
豬肉經營戶：都要的
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局行政服務科（綜合科）科長 蔣小潔：現(xiàn)在都要有這個的 全部都要有檢測非洲豬瘟的 你們都要看一下的  他們拿過來的時候 不是說往你這邊（農貿市場管理處）一收就行了
盧家巷消費品綜合市場 工作人員：好的 知道了
昨天一大早，區(qū)市監(jiān)牛塘分局的工作人員首先對轄區(qū)內的兩家消費品綜合市場進行了抽查：包括蔬菜的農藥殘留度、水產的孔雀石含量、豬肉的檢驗檢疫合格證等等。
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局行政服務科（綜合科）科長 蔣小潔：農產品還有肉品 銷量肯定是攀升的 在節(jié)假日 現(xiàn)在非洲豬瘟的檢測必須檢查出來是陰性的 我們才能上市  這是肉品 還有我們的蔬菜需要檢查市場設置的快檢室是不是每天都在使用 有沒有抽取樣品來進行檢測
除了消費品綜合市場外，大型商超也是這次抽檢的主要對象。
現(xiàn)場：樂德購購物中心店長 代麗：這都是供應商送過來的
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局行政服務科（綜合科）科長 蔣小潔：供應商送過來有沒有給你們提供票據(jù)啊 （有的）
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局行政服務科（綜合科）科長 蔣小潔：如果是食品的供應單 我建議你們要單獨放起來 要按照月份來裝訂好 這樣你也便于查找
樂德購購物中心店長 代麗：好好好
樂德購購物中心店長 代麗：我們是非常歡迎他們來隨時抽查的 或者是檢查 因為也是在及時的督促我們 做好我們的工作
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局行政服務科（綜合科）科長 蔣小潔：主要是查他們的購進渠道是不是正規(guī)  這是一個 第二個是查他們有沒有索證索票  然后第三個 看看它們是不是在保質期內 有沒有過期食品 第四個看看他們的儲存和擺放 是不是符合要求 比如說像保健品 那你就必須向老百姓來標清這是保健品區(qū)
臨近端午，節(jié)令性商品粽子、咸鴨蛋和保健食品的銷量節(jié)節(jié)攀升，其質量直接關系到消費者的健康，截至目前，我區(qū)市監(jiān)部門已經檢查了26家消費品綜合市場和79家大型商超，暫未發(fā)現(xiàn)問題商品。
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局行政服務科（綜合科）科長 蔣小潔：一定要到正規(guī)的有食品經營許可證有營業(yè)執(zhí)照的商店去購買食品 然后 第二個 要仔細看它的包裝 它的包裝上有沒有標注生產日期 保質期 然后是生產企業(yè)的名稱 生產企業(yè)的生產地址 ……如果一旦你發(fā)現(xiàn)了有疑問的食品 可以立即向我們市場監(jiān)管部門 來進行反映
食品安全一直是重中之重，每次節(jié)前，市監(jiān)部門都會進行抽查，也希望商家能規(guī)范經營，給消費者提供一個安全的消費環(huán)境。