對(duì)于家鄉(xiāng)菜，每個(gè)人心中都有屬于自己的味道。為了共同發(fā)掘最具武進(jìn)特色的家鄉(xiāng)菜，從10月份開始，由區(qū)商務(wù)局主辦，武進(jìn)電視臺(tái)、武進(jìn)日?qǐng)?bào)社、武進(jìn)烹飪協(xié)會(huì)、旅游協(xié)會(huì)、酒店業(yè)商會(huì)聯(lián)合承辦的“2018明都林肯 我最喜愛的武進(jìn)家鄉(xiāng)菜”評(píng)選活動(dòng)正式啟動(dòng)，共有32家候選餐館的77道菜品，在反復(fù)的雕琢和不斷的創(chuàng)新中成為至臻佳肴，經(jīng)過試吃評(píng)選和網(wǎng)絡(luò)投票，最終有20道菜脫穎而出，獲得“我最喜愛的武進(jìn)家鄉(xiāng)菜”稱號(hào)。

今天下午兩點(diǎn)，在武進(jìn)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，舉辦了2018年我最喜愛的“武進(jìn)家鄉(xiāng)菜”授牌儀式。本次評(píng)選活動(dòng)共有32家餐館的77道菜品入圍，經(jīng)過專家評(píng)審、試吃達(dá)人和網(wǎng)絡(luò)投票三個(gè)環(huán)節(jié)，最終來自芙蓉鮮螺館、鳴凰國(guó)際大酒店、高老莊、大塊頭農(nóng)莊等15家餐館的20道菜品獲得“2018我最喜愛的武進(jìn)家鄉(xiāng)菜”稱號(hào)，另外，還有17家餐館獲得“2018我最喜愛的武進(jìn)家鄉(xiāng)菜”人氣獎(jiǎng)。
湖塘新天地家緣大酒店行政總廚 姜濤：給我們有很好的宣傳  很多人慕名而來 專門品嘗這道菜
湟里大塊頭農(nóng)莊負(fù)責(zé)人 李軍：讓我們餐飲人思考什么樣的菜是老百姓喜歡的能夠傳承的家鄉(xiāng)菜
脆皮銀魚金黃酥脆、極品蛋黃獅子頭誠(chéng)意滿滿、秘制紅頭鴨香而不膻，這些讓人垂涎欲滴的菜品，只是武進(jìn)家鄉(xiāng)菜的一個(gè)縮影，上好的原材料，加上廚師的巧妙加工，使之色香味俱全，廚師們用食物告訴食客，什么是真正的家鄉(xiāng)味道，本次“我最喜愛的武進(jìn)家鄉(xiāng)菜”評(píng)選活動(dòng)，也極大地弘揚(yáng)了武進(jìn)特色美食。
武進(jìn)區(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng) 王保華：這次評(píng)選活動(dòng)提升了武進(jìn)菜的知名度 和美譽(yù)度 提升了消費(fèi)的品質(zhì)
我們也祝賀獲獎(jiǎng)的商家，相信他們一定會(huì)更加用心，堅(jiān)守老味道，并推陳出新，讓武進(jìn)家鄉(xiāng)菜得以傳承和發(fā)揚(yáng)。