重陽節(jié)這天,肯定少不了吃重陽糕,為了讓敬老院的老人和孤寡老人感受到傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛,最近一個多禮拜,武進職業(yè)教育中心烹飪專業(yè)的學(xué)生們在老師的帶領(lǐng)下,趕制常州傳統(tǒng)的重陽糕,送給老人們,來看報道。
走進武進職教中心烹飪專業(yè)的操作間,幾十名學(xué)生在老師的指導(dǎo)下制作著重陽糕,篩粉、成型、包餡兒、蒸制等等一系列的步驟之后,這重陽糕也就出爐了。能夠?qū)W以致用,將自己制作的重陽糕送給孤寡老人,同學(xué)們都覺得很有成就感。 武進職教中心烹飪專業(yè)學(xué)生
徐含章:通過自己的行動,給(老人)帶來那種關(guān)愛和幸福的感覺,畢竟是重陽節(jié)。 武進職教中心烹飪專業(yè)學(xué)生
相思鄉(xiāng):對于我們以后的技能也有幫助,畢竟學(xué)校給我們提供了這樣的機會。 近年來,武進職教中心大力推行校企聯(lián)合的辦學(xué)方針,企業(yè)的實踐經(jīng)驗和書本知識相結(jié)合,打造學(xué)生過硬的職業(yè)技能,此次活動也得到了聯(lián)合企業(yè)常州麻糕店的大力支持,提供了所需的原材料和技術(shù)指導(dǎo)。自國慶假期之后,學(xué)生們就開始趕制重陽糕,每天都有上百塊新鮮的重陽糕被送到各個敬老院的老人手中。 武進職教中心烹飪專業(yè)教師
劉華順:通過這樣的活動,能讓我們的學(xué)生有一顆公益心,通過這樣的主題式的教育,讓我們小孩能體會到,社會上還有一些老人需要我們?nèi)リP(guān)心,還有一些貧困的人需要去關(guān)心。 這樣的活動,既不耽誤學(xué)生的專業(yè)課,同時還能培養(yǎng)孩子們的心性,更是一堂生動的思想品德課,真是一舉多得。
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