今天是第九次全國肢殘人活動(dòng)日，武進(jìn)心家園第三屆殘障人廚藝大賽在區(qū)文化館舉行，有這個(gè)展現(xiàn)自我風(fēng)采的平臺(tái)，大家伙的熱情是非常高漲。
廚藝大賽共分四個(gè)參賽小組，水果拼盤、涼菜組、刀工組和自帶組，共44名殘障選手參與比賽。高敬獻(xiàn)第一個(gè)完成水果拼盤，他借著火龍果的紅，給這個(gè)殘疾人大家庭送上了祝福。
參賽選手 高敬獻(xiàn)：隨性發(fā)揮的，說時(shí)間是10分鐘，我想了一下就做了。就像我們心家園一樣，紅紅火火嘛。
第二輪是涼菜組的比賽，康業(yè)媛動(dòng)作麻利地做了一份涼拌木耳。雖然患有小兒麻痹，但她從小到大樣樣都做得有聲有色。
 參賽選手 康業(yè)媛：在家里一直做的，原來一直兩個(gè)凳子，還沒有煤氣?，F(xiàn)在有了煤氣有了輪椅方便多了。一家老小都要照顧，還要做點(diǎn)手工活。
不光相對(duì)簡單的菜式，復(fù)雜的佳肴康業(yè)媛也拿手。像今天她的自帶菜是魚圓，看起來簡單，實(shí)際上很費(fèi)工夫。不過這份用心也是得到了評(píng)委組的肯定。
參賽選手 康業(yè)媛：這里面沒有我的復(fù)雜。早上起來就去菜場買魚，去皮和骨頭，然后絞肉機(jī)?；厝シ潘颍枚嗔獯?，打的全是汗。然后一邊做，一邊油里炸。今天再出來燒，不然今天來不及。
武進(jìn)區(qū)烹飪協(xié)會(huì) 夏明成：魚圓，平時(shí)我們都是清燉，她是油炸了一下，比較有創(chuàng)意，效果還是不錯(cuò)的。
武進(jìn)區(qū)心家園公益助殘服務(wù)中心2014年成立，是一個(gè)針對(duì)殘疾人的自主互助組織，以心理幫扶為主，通過各種活動(dòng)帶動(dòng)激發(fā)殘障人士的潛力。成立至今，已經(jīng)有3000多名殘障人士參與活動(dòng)。
武進(jìn)區(qū)心家園公益助殘服務(wù)中心 骨干志愿者 金梅：很多人不是我們印象中的殘疾人，需要我們?nèi)椭裁炊疾荒茏龊苋跣?。相反，很多人非常熱愛生活，愿意參加社?huì)活動(dòng)，去展現(xiàn)他們自立自強(qiáng)的一面。你像剛才那位阿姨，她一只手，但是她努力去做兩只手也能做的事情。
四輪比賽結(jié)束后，通過武進(jìn)烹飪協(xié)會(huì)的6位專家評(píng)委公平打分，最終評(píng)出了一、二、和鼓勵(lì)獎(jiǎng)若干名，而所有的獎(jiǎng)品也都是由愛心單位和愛心人士贊助提供的。
身殘志不殘，只要自立自強(qiáng)，同樣能綻放精彩。