隨著夏季的到來(lái)，氣溫也是越來(lái)越高，食品安全的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)相應(yīng)也在升高，為了營(yíng)造健康安全的飲食環(huán)境，今天上午，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)廣電路16家無(wú)證餐飲企業(yè)進(jìn)行了集中專項(xiàng)整治。
現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員：你連證照都沒有按照我們要求 暫時(shí)不能做了
在廣電路的這家夜宵店里，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的地址與實(shí)際地址不符，不符合一店一證的相關(guān)規(guī)定，屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)餐飲活動(dòng)，另外還存在從業(yè)人員健康證過(guò)期等情況，執(zhí)法人員對(duì)店主進(jìn)行了口頭教育，并開具了責(zé)令整改通知書。
記者了解到，從今天起，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將結(jié)合前期投訴舉報(bào)情況和排查情況，對(duì)掌握的無(wú)證餐飲企業(yè)進(jìn)行逐一排查，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，確保市民夏日餐飲安全。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局稽查大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng) 唐鑫：我們這次集中行動(dòng)主要是對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查 同時(shí)對(duì)從業(yè)人員的健康證明我們會(huì)進(jìn)行核查 同時(shí)我們還會(huì)對(duì)他現(xiàn)場(chǎng)所得食品原材料 我們邀請(qǐng)了食品安全檢查單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢測(cè) 我們希望通過(guò)這次行動(dòng) 一方面能夠規(guī)范這個(gè)行業(yè)的規(guī)范運(yùn)行 同時(shí)我們也希望餐飲服務(wù)從業(yè)者 能夠依法經(jīng)營(yíng)依規(guī)經(jīng)營(yíng)
食品安全問(wèn)題不容忽視，我們也希望從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，能夠熟悉相關(guān)法規(guī)政策，及時(shí)申領(lǐng)經(jīng)營(yíng)許可證，以免造成不必要的損失的同時(shí)，自覺守護(hù)人民舌尖上的安全！