阿膠到底為何物？市民購買擦亮眼 |
| 時(shí)間：2018-04-14 20:24:48 來源：武進(jìn)生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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阿膠到底為何物？市民購買擦亮眼
阿膠、人參、鹿茸和冬蟲夏草并稱為“四大名補(bǔ)”，近幾年也受到了大家的熱捧。其中，阿膠作為補(bǔ)品在我國(guó)已有2500多年的歷史。俗話說人紅是非多，從1996年開始，關(guān)于阿膠的負(fù)面新聞就從未停止過。那么阿膠到底為何物？購買時(shí)又該注意些什么呢？
今年4月初，《新京報(bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，山東省東阿縣一些阿膠廠家用牛皮下腳料甚至騾馬皮做原料來做阿膠，這些劣質(zhì)阿膠，在廠家自制“檢驗(yàn)合格”報(bào)告掩護(hù)下，堂而皇之流入市場(chǎng)。盡管負(fù)面消息流出，但依然沒有阻擋消費(fèi)者的購買熱情，家住湖塘的小蔣因?yàn)槠饺绽镉悬c(diǎn)貧血，所以還是選擇購買阿膠進(jìn)行調(diào)理。
同期聲：市民
小蔣：這個(gè)東西畢竟貴，網(wǎng)上的不放心，新聞上說東西不好，以次充好，我就想藥店放心一點(diǎn)，最好是買品牌響一點(diǎn)的。
某藥店質(zhì)量副總監(jiān)
張忠梅：如果是牛皮，它就是黃明膠了，是瀉的一個(gè)功能，同時(shí)阿膠有安胎的作用，如果是馬皮做的話，就會(huì)有打胎，導(dǎo)致流產(chǎn)，所以要特別謹(jǐn)慎。
其實(shí)，阿膠就是驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠，驢皮的主要成分為膠原蛋白，具有滋陰、補(bǔ)血、止血、潤(rùn)燥的功能。而阿膠作為一味中藥藥材，不可以直接食用，主要運(yùn)用于中醫(yī)臨床的湯劑、膏方的收膏熬制，如果想直接食用，也可以制作成固元膏。
同期聲：某藥店質(zhì)量副總監(jiān)
張忠梅：像在我們公司購買以后，我們就會(huì)提供一些輔料，像一些冰糖、黃酒還有核桃仁、黑芝麻，做成固元膏，切成像餅干狀這樣，攜帶方便，服用也方便。
目前市面上阿膠的品種也比較多，大致有東阿、福牌、濟(jì)水等品牌，其中最出名的東阿阿膠，價(jià)格在每250克1499元，其他品牌的阿膠產(chǎn)品在800元左右。
同期聲：江蘇省藥師協(xié)會(huì)社區(qū)分會(huì)委員
陳軍：東阿的從種植到生產(chǎn)的工藝不一樣，品質(zhì)也不一樣，包括含量、口感。那福牌和濟(jì)水，在阿膠藥材中屬于中等水平，性價(jià)比較高，老百姓比較容易接受。
記者發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上常見的阿膠分為藥品類、保健類、食品類三種，最主要的差別就是其中阿膠的含量和成分。經(jīng)過國(guó)家認(rèn)證的藥類阿膠質(zhì)量和純度都要高于其他兩類阿膠，補(bǔ)血的效果更好，不過，現(xiàn)在仍有一些商家把保健類阿膠當(dāng)成藥品類來忽悠消費(fèi)者。
同期聲：江蘇省藥師協(xié)會(huì)社區(qū)分會(huì)委員
陳軍：這個(gè)是國(guó)藥健字，從它的標(biāo)志來講，就是一個(gè)保健品，并不是一個(gè)藥材，所以說這個(gè)里面的成分，就說不準(zhǔn)了，有沒有（阿膠）含量是多少就不清楚了。真正的阿膠，首先是通過DNA的檢查，確定里面的含量肯定是驢皮，第二個(gè)通過特征肽來檢測(cè)，百分之百都是驢皮，沒有別的皮。
雖說這阿膠風(fēng)是愈演愈烈，但這阿膠也不是人人受益的。陳軍建議有購買意向的市民，在購買前還是要謹(jǐn)遵醫(yī)囑，在購買時(shí)更是要選擇正規(guī)的途徑。
同期聲：江蘇省藥師協(xié)會(huì)社區(qū)分會(huì)委員
陳軍：有資質(zhì)的中醫(yī)進(jìn)行把脈，整體調(diào)理才能去補(bǔ)血補(bǔ)氣，不然會(huì)適得其反。在養(yǎng)生保健的同時(shí)，要注重品牌的選擇，注重購買的渠道，到正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，正規(guī)的大藥房去購買。
阿膠值不值得買，大家也是見仁見智，當(dāng)然這還是在正品的前提下。所以咱們市民除了根據(jù)自身情況按需購買之外，購買過程中更要擦亮眼睛，謹(jǐn)防上了不良商家的當(dāng)，畢竟錢沒了事小，誤傷了身體事大。
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