雙節(jié)暴雨影響：菜價(jià)飛漲 |
| 時(shí)間：2017-10-03 20:27:55 來(lái)源：武進(jìn)生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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十一長(zhǎng)假，有時(shí)候與其出門人擠人，倒不如約上三五好友聚一聚，或者與家人吃頓團(tuán)圓飯，看看老人。這不，家住湖塘新城帝景的王師傅一早就上菜場(chǎng)轉(zhuǎn)悠了，因?yàn)榻裉熘形?，兒子兒媳都要回?lái)吃飯。
市民
王師傅：菜有點(diǎn)貴的
某菜場(chǎng)水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶：今天便宜了十幾元一斤了，這個(gè)蝦蠻好的，算110元一斤
市民
王師傅：稱20元
王師傅說(shuō)，河蝦平時(shí)最貴的時(shí)候也不過八九十元一斤，現(xiàn)在一下漲這么多還真有些吃不消，記者了解到，價(jià)格上漲主要是由于貨源不足導(dǎo)致。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)
水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶：（河蝦）要漲二三十元一斤，中檔蝦八九十元一斤，大一點(diǎn)稍微好一點(diǎn)的蝦一百多元，一直下雨，上不到貨，其他都還好沒怎么漲
同樣漲價(jià)的還有各類蔬菜，經(jīng)營(yíng)戶們告訴記者，受雙節(jié)和雨天影響，這幾天凌家塘蔬菜的批發(fā)價(jià)就跟坐了火箭一樣，蹭蹭蹭的往上漲，原因同樣也是貨源不足。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)
蔬菜經(jīng)營(yíng)戶：上漲的太多了，這個(gè)芹菜我們前兩天賣5元一斤，今天拿就要6.5元一斤，那只有賣7元8元一斤了，萵苣比平時(shí)要漲一塊多，像這個(gè)藥芹，前兩天我們拿3.5元一斤，今天拿的5元一斤
據(jù)了解，目前西紅柿、毛豆、茄子每斤在3.5元左右，花菜和青椒5元，茭白和扁豆6元，四季豆10元，竹筍12元，價(jià)格都比前段時(shí)間有所上漲。不過相比之下，肉類的價(jià)格并沒有什么變化，五花肉13元一斤，仔排23元一斤，與節(jié)前持平。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)
肉類經(jīng)營(yíng)戶：（進(jìn)價(jià)）沒有漲，我們也沒有漲，以前每天賣一頭豬，現(xiàn)在要賣兩頭
市民：葷的
素的，雞鴨魚肉都有，正好親戚朋友大家聚聚
每逢假期，菜價(jià)都會(huì)有所上漲，這也是市場(chǎng)需求所導(dǎo)致，預(yù)計(jì)再過兩天，隨著天氣的好轉(zhuǎn)，菜價(jià)就會(huì)有所回落，其中當(dāng)然也包括肉嫩味鮮的螃蟹。俗話說(shuō)，秋風(fēng)起，蟹腳癢，不過眼下，市場(chǎng)上銷售的主要還是高淳、興化等地的螃蟹，繼續(xù)來(lái)看報(bào)道。
佳節(jié)秋風(fēng)爽 螃蟹上市忙
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)
水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶：2兩的母的10元一只，2.5兩20元左右一只，3兩的母的要50元一只，正當(dāng)嘗鮮的時(shí)候
某螃蟹專賣店店員
周志民：這幾天銷量都很好的，翻兩番的。
據(jù)介紹，今年的天氣比較利于螃蟹生長(zhǎng)，因此產(chǎn)量較去年將會(huì)有大幅增長(zhǎng)，量一大價(jià)格自然就不會(huì)太高，與去年國(guó)慶相比，平均每斤要便宜20元左右。不過受今年夏天持續(xù)高溫的影響，螃蟹普遍脫殼較晚，這也導(dǎo)致市場(chǎng)上大規(guī)格螃蟹的量有所減少。
某螃蟹專賣店店員
周志民：今年的大螃蟹不是很多，后期中螃蟹的行情差不多，大螃蟹估計(jì)要漲。
常州本地的螃蟹總是姍姍來(lái)遲，不過隨著蟹苗品種、養(yǎng)殖技術(shù)的不斷改進(jìn)，今年，常州市民也能在十一長(zhǎng)假提前品嘗到了黃多膏滿的地產(chǎn)螃蟹了。
螃蟹養(yǎng)殖基地技術(shù)部經(jīng)理
盛全元：受去年后期的影響，現(xiàn)在的價(jià)格是高開的，2兩 2.5兩 3兩的母蟹的價(jià)格在去年低位的時(shí)候最高價(jià)，在28元 38元
48元這樣一個(gè)價(jià)格，公蟹因?yàn)槌墒於冗€不夠，上市的量并不足，所以價(jià)位還是虛帶的
盛全元介紹，眼下正值螃蟹快速生長(zhǎng)期，公蟹個(gè)頭都快達(dá)到了三兩規(guī)格，看上去“身強(qiáng)體壯”、活力十足，后期，這些螃蟹還要再脫兩次殼，規(guī)格至少還能再翻一番。
螃蟹養(yǎng)殖基地技術(shù)部經(jīng)理
盛全元：品嘗螃蟹原則上是稻熟的時(shí)候，是最佳的季節(jié)，預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)量在去年的基礎(chǔ)上是上漲的，所以后期價(jià)格并不看好
盛全元說(shuō)，螃蟹銷售中，母蟹特設(shè)了一個(gè)2.8兩的規(guī)格，公蟹則沒有，因此消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候一定要當(dāng)心，防止商販把2.8兩的母蟹冒充3兩的出售，雖然兩者之間只差了10克，但是一斤的價(jià)差達(dá)到五六十塊，另外，螃蟹上市初期不夠飽滿是正常的，不要貪圖買大螃蟹，不然肉質(zhì)有可能是空的。
螃蟹雖然味美，但過敏體質(zhì)、胃寒者及孕婦、高血脂者不宜多吃，另外，現(xiàn)在正是柿子成熟的季節(jié)，一定要注意螃蟹不能與柿子同吃，否則容易生成胃石，對(duì)胃粘膜造成損害。
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