秋風(fēng)起 栗飄香 |
| 時間：2017-09-08 20:42:00 來源：武進(jìn)生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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我國有句民諺叫“八月的梨棗，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”，這不，剛?cè)肭锛?，糖炒栗子已?jīng)成為街頭巷尾一道獨(dú)特的風(fēng)景，那么今年的行情如何呢？
記者走訪中心城區(qū)多家炒栗子店，看到商家早把香噴噴的糖炒栗子放到貨柜里，價(jià)格跟往年相比略漲了些，每斤26元，但前來嘗鮮的顧客并不多。
某栗子專賣店負(fù)責(zé)人
張彪：剛開始，慢慢來吧，銷量不是太好
某栗子店負(fù)責(zé)人 李衛(wèi)麗：
一天能賣100多斤，現(xiàn)在剛上市，天氣還有點(diǎn)熱，都是忠實(shí)粉絲，到9月下旬量就上來了
李衛(wèi)麗在花園街開栗子店已經(jīng)十五年了，她說，今年新大栗跟往年一樣8月20日左右上市。栗子品種繁多，其中云南甘栗、河北遷西栗和福建錐栗等中高檔栗子一直備受顧客歡迎，而今年剛上市的是河南良鄉(xiāng)栗，由于前期受雨水天氣影響，品質(zhì)稍差一些。
某栗子店負(fù)責(zé)人
李衛(wèi)麗：今年大栗產(chǎn)量還好的，就在質(zhì)量有點(diǎn)不好，進(jìn)貨的時候還是要把把關(guān)的
某栗子專賣店負(fù)責(zé)人
張彪：這個栗子要豐滿，栗子黃黃的，剝起來不沾皮，好剝的
需要提醒的是，栗子含淀粉較多，攝入過多容易造成熱量堆積，因此最好在兩餐之間當(dāng)零食吃，或做在飯菜里，而不是飯后大量食用。此外栗子所含糖類不低，糖尿病人最好少吃，以免影響血糖穩(wěn)定。
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