太湖9月1日開捕  漁民載歌載舞祈福豐收

經(jīng)過7個月的禁漁期，一年一度的太湖開捕季將于9月1日開始。今天上午，2017年常州太湖灣農(nóng)漁生態(tài)美食節(jié)暨雪堰太滆開湖節(jié)在太湖灣避風港碼頭舉行。漁民們載歌載舞，在祈福平安與豐收的同時，也為市民游客們拉開了一場頗具太湖漁家風情的盛宴。
記者 譚論 觀眾朋友，我現(xiàn)在是在太滆村漁港碼頭，大家可以看到我身后有將近500艘漁船停靠在碼頭上，準備迎接今秋的收獲。在我的右手邊，體現(xiàn)漁家文化風情的祈福表演馬上就要開始了，表達了漁民們祈求風平浪靜、獲得豐收的良好愿望和祝福。
現(xiàn)場表演：《太湖頌歌》祈福表演
“如魚得水”的舞臺背景象征著漁民們的美好希望；《太湖頌歌》祈福表演表達了漁民們對自然饋贈的感激以及對漁業(yè)豐收的期待……隨著啟動裝置的開啟，在場領(lǐng)導緩緩將太湖之水注入“太湖地圖”，水潤太湖灣，寓意著連年豐收。
雪堰鎮(zhèn)太滆村黨總支書記 單小兵：這個儀式一方面是宣傳我們太湖灣旅游度假區(qū) 還有祝福我們漁民開捕以后 有更好的一個收成 第三個是為了宣傳我們鄉(xiāng)村旅游   
太湖水產(chǎn)豐富，今年武進區(qū)進湖捕撈的漁船數(shù)量有500余條，和往年差不多，漁民數(shù)有1000余人。目前，漁民們各項準備工作已經(jīng)就緒，就等著9月1日零點進湖作業(yè)了。
漁民 金洪平：現(xiàn)在的船都在上面 像兜網(wǎng)等工具下船了 還有飛網(wǎng) 都準備好了
漁民 沈林福：這個屬于大型工具 一網(wǎng)有時候可以撈十幾萬斤 有時候幾千斤也有
雪堰鎮(zhèn)太滆村黨總支書記 單小兵：老百姓準備的也比較充分 各項簽證活動 辦理的手續(xù) 8月初的時候就已經(jīng)辦理完畢了 9月份是最重要的 頂全年60-70%的收入
活動現(xiàn)場，漁民和游客一起歡慶這場屬于太湖的盛會。開捕儀式結(jié)束后，現(xiàn)場漁船共同鳴笛，百船啟航，氣勢恢宏，場面蔚為壯觀。
一灣湖水一只船，一位艄公一柄竿。一次撒出一片網(wǎng)，一艙希冀一艙鮮。祝愿漁民們今年能有好收成，也為我們的餐桌奉上更多鮮美的食材。與此同時，今天上午，太湖灣“湖鮮美食節(jié)”開幕，現(xiàn)場發(fā)布了由熱心網(wǎng)友和專家組評選出來的“三白七鮮”。

“湖鮮美食節(jié)”開幕  “三白七鮮”打造太湖灣舌尖文化

據(jù)記載，太湖里的魚共有106種，最為大家熟知的是太湖三白：白魚、銀魚和白蝦。而“七鮮”，大家可能有所耳聞，但不知其詳。2016年，太湖灣聯(lián)手多家媒體，進行全民線上“三白七鮮評選”，讓廣大資深吃客評出“七鮮女”，打造屬于太湖灣品牌的“舌尖文化”。經(jīng)過熱心網(wǎng)友和專家組的評選，最終選定“上七鮮”和“下七鮮”，上七鮮為：螃蟹、甲魚、鰻魚、太湖刀魚、鱔魚、鰉長條、鱖魚；下七鮮為：穿條魚、昂刺魚、鳑鲏魚、針口魚、梅鱭魚、鰱魚、激浪魚。
中國烹飪大師 武進區(qū)烹飪協(xié)會會長 龔劍峰：七鮮的評選我們分成了上七鮮和下七鮮 其中有很多品種 跟其它地方評選的水產(chǎn)的八鮮品種是有區(qū)別的 首先我們是七鮮 比八鮮少一鮮 我們是精選的 第二這個穿條 刀魚 激浪魚都是我們當?shù)靥赜械囊恍┢贩N
中國餐飲文化研究專業(yè)委員會副主任 常州市民俗學會會長 季全保：要把武進最美好的原生態(tài)的食材 貢獻給大家 使大家都知道我們太湖灣的三白七鮮 不僅僅是傳統(tǒng)的美食 美食背后還有許許多多的故事
在接下來的兩個月內(nèi)，太湖灣將連續(xù)推出“三白七鮮”暨湖鮮美食節(jié)，打響廣大吃客品嘗湖鮮的第一槍；美食節(jié)期間，嬉戲谷凱萊大飯店、開元名庭大酒店、竺山湖小鎮(zhèn)、品悅度假酒店等，將以時令湖鮮、養(yǎng)生農(nóng)家菜為特色，烹飪鮮美湖鮮、鮮魚月餅等美食特產(chǎn)。
常州嬉戲谷凱萊大飯店 總經(jīng)理 鄧研：經(jīng)過我們酒店各式各樣的烹飪制作 展現(xiàn)在客人面前各種美味佳肴 我們將為期一個月 主要下七鮮是放在我們自助餐 展現(xiàn)出來 上七鮮主要在我們中餐廳展現(xiàn)出來。
擁有7.8公里太湖岸線的常州太湖灣旅游度假區(qū)，水美物豐，已成為我們享受美食的天堂和微度假的勝地。隨著今天活動的展開，太湖灣旅游度假區(qū)正式啟動了“賞秋季”系列活動。
太湖灣“賞秋季”啟動  發(fā)展特色“微度假”勝地
2017年太湖灣賞秋季從8月30日持續(xù)到10月31日。10月中旬，將舉行2017鮮魚“餛”太湖灣大賽，打造湖鮮美食親子活動；10月底，2017年太湖灣嬉戲跑系列活動——秋酷跑，以懷舊與時尚的融合為主題，讓游客享受趣味的慢跑之旅。另外，太湖灣賞秋季還將有“嬉戲谷動漫季”、“中華小孝子國學培訓季”、“修心谷親子帳篷露營節(jié)”等豐富多彩的活動。
近年來，太湖灣旅游度假區(qū)積極打造“旅游+”的新型旅游模式，結(jié)合美食、體育等多種元素，整合豐富的區(qū)內(nèi)資源，每年舉辦淘春季、嬉水季、賞秋季、感恩季等主題活動季，將旅游版圖全面鋪開，形成休閑度假、康體保健、農(nóng)家采摘、湖鮮美食于一體的全域旅游格局，全面打造長三角特色“微度假”勝地。
大家看到這么多的美食、美景，是不是已經(jīng)迫不及待躍躍欲試了？這個秋天，如果您想在家門口轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，太湖灣一定是您的不二選擇。