橫山橋百葉作為橫山橋鎮(zhèn)的食品特產(chǎn)，深受百姓喜愛(ài)，但是家庭作坊式的生產(chǎn)模式，讓其始終游離在食品生產(chǎn)的“正規(guī)軍”之外。隨著《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》的實(shí)施，我區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局隨即開(kāi)展小作坊排查登記工作，并于昨天下午，發(fā)出了我區(qū)首張食品小作坊登記證。

昨天下午，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員趕到位于橫山橋龍?zhí)逗F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的是氏豆業(yè)，將登記證交到了負(fù)責(zé)人是惠龍手中。是惠龍是橫山橋百葉非遺傳承人，他的作坊經(jīng)營(yíng)多年，雖然規(guī)模不小，但卻達(dá)不到領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證的條件，導(dǎo)致業(yè)務(wù)開(kāi)展經(jīng)常受阻，發(fā)證之后，這種情況將得到改善。

同期聲 是氏豆業(yè)負(fù)責(zé)人 是惠龍：中小學(xué)就是沒(méi)有證就不能供應(yīng)，我有了證，讓我生產(chǎn)的低價(jià)優(yōu)質(zhì)百葉，給他們（供應(yīng)），享受到真正實(shí)惠的安心食品。

隨后，是惠龍?jiān)谛∽鞣怀兄Z書(shū)上簽字，為今后的安全生產(chǎn)許下承諾，據(jù)了解，本批次公布的我區(qū)食品小作坊允許生產(chǎn)加工食品品種目錄中，包括糧食加工品、食用植物油、熱加工肉制品、甜米酒、炒貨、豆類淀粉制品、豆制品等7類食品,經(jīng)過(guò)前期摸排，我區(qū)共400余家小作坊符合發(fā)證要求。    

同期聲 區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng) 朱小平：小作坊一直游離于食品安全全過(guò)程監(jiān)管之外，通過(guò)對(duì)小作坊的登記管理，相關(guān)的法律法規(guī)，包括政府也公布目錄了，也意味著小作坊，作為食品安全監(jiān)管的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了全過(guò)程的監(jiān)管。

通過(guò)發(fā)證讓食品小作坊從‘地下’走到‘地上’，納入部門(mén)監(jiān)管，更好地促進(jìn)小作坊有序、規(guī)范、健康的發(fā)展,今后區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還會(huì)進(jìn)一步加大對(duì)小作坊的監(jiān)管力度，保障市民的食品安全。

同期聲 區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng) 朱小平：納入管理后，我們每年都會(huì)安排一定的抽檢批次，對(duì)小作坊生產(chǎn)的食品進(jìn)行抽檢，另外一方面，我們對(duì)流通環(huán)節(jié)，下一步還要加強(qiáng)準(zhǔn)入管理，在我區(qū)范圍之內(nèi)，所有的企事業(yè)單位，中小學(xué)食堂，我們農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和主要超市，以后對(duì)所有小作坊的食品，都要履行進(jìn)貨查驗(yàn)，追溯管理的義務(wù)，保障小作坊食品的質(zhì)量安全。

對(duì)于小作坊來(lái)說(shuō)，領(lǐng)證之后加強(qiáng)管理，也利于提升質(zhì)量，銷(xiāo)售額自然也會(huì)增加，好事一件啊。