這螃蟹吃不起，不少市民呢，都開(kāi)始改吃蝦了，為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，今年上半年，常州市滿(mǎn)堂紅農(nóng)業(yè)有限公司率先試養(yǎng)了十二畝水面的羅氏蝦，目前已經(jīng)到了收獲季，咱們一起去看一下捕撈情況。
同期聲：常州市滿(mǎn)堂紅農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人 楊長(zhǎng)春:八百斤畝產(chǎn)應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的，蝦達(dá)到7公分左右平均價(jià)格應(yīng)該在20元到22元一斤
羅氏蝦也稱(chēng)白腳蝦，素有淡水蝦王之稱(chēng)，原產(chǎn)地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養(yǎng)殖量最高的三大蝦種之一，殼薄體肥，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。
同期聲：常州市滿(mǎn)堂紅農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人 楊長(zhǎng)春:我們?nèi)ツ曜鍪袌?chǎng)調(diào)研的時(shí)候，選了幾個(gè)品種，當(dāng)時(shí)選了有黑魚(yú)，還有南美白對(duì)蝦，還有這個(gè)羅氏沼蝦，最終看下來(lái)，羅氏沼蝦適應(yīng)我們本地發(fā)展，一個(gè)是前期的苗種必須要購(gòu)買(mǎi)正宗的羅氏蝦苗，第二個(gè)在養(yǎng)殖的中后期，大概在九十天左右，要注意缺氧問(wèn)題抓大放小，剩下的羅氏蝦每隔20天再次捕撈，幾次循環(huán)，即可清塘。
同期聲：常州市滿(mǎn)堂紅農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人 楊長(zhǎng)春:全年養(yǎng)殖的話(huà)，從6月份開(kāi)始捕一直到10月份，大概全年捕5到6次
第一年試養(yǎng)就獲得成功，楊長(zhǎng)春十分開(kāi)心，他表示，明年會(huì)擴(kuò)大規(guī)模，新增六十多畝水面進(jìn)行養(yǎng)殖，而他也成為了常州養(yǎng)殖羅氏蝦的第一人。
同期聲：常州市滿(mǎn)堂紅農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人 楊長(zhǎng)春:在常州地區(qū)目前沒(méi)有，所以我們想通過(guò)三年時(shí)間，在我們鄭陸一萬(wàn)多畝的水面，慢慢的推廣出來(lái)
這些年呢，常州人一直在突破技術(shù)局限，碧根果， 匙吻鱘，澳洲石斑這些外來(lái)品種紛紛落戶(hù)本地，加上這次的羅氏蝦，相信以后呢，咱常州人品美味，吃美食會(huì)越來(lái)越方便，這價(jià)格啊，也能明顯降低。 |
