按照慣例，春節(jié)過后菜價都會有一定幅度的下降，可今年以來，卻有些反常，菜價一直處于高位運行，這究竟是為什么呢？來看記者的調(diào)查。
在各大農(nóng)貿(mào)市場，綠葉蔬菜的零售價普遍在每斤5元以上，相比而言，2.5到3元一斤的春筍算得上是良心價了。而最貴的則是毛豆，剝好的零售價在35到40元一斤，市民們也是直呼吃不消。
同期聲：市民：價格比原來高多了，但是蔬菜還是要吃的，葷菜畢竟吃得少
市民：太貴了
菜價高了，難道這錢都讓經(jīng)營戶們賺了？事實并非如此，在農(nóng)貿(mào)市場做了30年蔬菜生意的徐阿姨告訴記者，以前最便宜的菜是白菜，所以才有白菜價的說法，可今年白菜最貴的時候賣到3塊錢一斤，一棵白菜都抵得上一斤豬肉了，另外像春節(jié)過后的馬蘭、絲瓜也都賣到十幾塊錢一斤，對于今年這樣的行情，她也是第一次遇到。
同期聲：蔬菜經(jīng)營戶：我賣了三十年菜，今年的菜最貴，有的年紀輕的看生意難做改行做別的生意了，原先七八十個攤位，現(xiàn)在只有四十個
經(jīng)營戶們紛紛抱怨，他們從批發(fā)市場進回來的貨都是毛菜，成本高，整理過后再放到攤位上賣，利潤自然就少了，而自從菜價高了之后，銷量也是一降再降。
同期聲：蔬菜經(jīng)營戶：像這個花菜拿回來根部這么長，一削還剩多少，沒有賺，做生意的利潤薄的不得了
蔬菜經(jīng)營戶：原來洋蔥賣四塊錢一斤就貴了，今年都要賣六七塊的，大蔥也是的，原來冬瓜這個季節(jié)進貨兩塊多元，賣三塊就差不多了，今年進貨都要五塊元多的
據(jù)市物價部門監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，本月以來，我市多家農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價格整體已有小幅回落，38個常規(guī)蔬菜每斤的零售均價在4.5元左右，比3月份下跌了4.6%，但與往年同期相比，菜價仍居高位，既然不是經(jīng)營戶提價，這價格是怎么漲上去的呢？
老常在南夏墅街道戴家村種植大棚蔬菜已經(jīng)有十幾年了，他告訴記者，今年菜價之所以這么貴，受天氣影響是主要原因。像這個大棚的番茄是去年12月份栽種的，原本今年3月底就能上市了，如今卻沒有成熟，至少要延遲一個月。
同期聲：蔬菜種植戶 老常：前一批番茄長這么大零下10度的時候全凍光了
記者：等于少了一批番茄上市
蔬菜種植戶 老常：對，后來又從下面長上來的
據(jù)凌家塘批發(fā)市場蔬菜區(qū)統(tǒng)計員劉紅介紹，由于去年極寒天氣的侵襲，露天種植的蔬菜基本絕收，而大棚蔬菜的生長周期也從正常的一個月，延遲了兩個月，這也導致今年一季度本地蔬菜供應出現(xiàn)了斷檔期。
同期聲：蔬菜種植戶 老常：去年再加上冰雹，全家人一年沒有收入了，還要重新買材料投資這些東西，最起碼像我家虧15萬元
凌家塘批發(fā)市場蔬菜區(qū)統(tǒng)計員 劉紅：供應量少，造成我們市場上菜價整體上升，我們從全國各地調(diào)菜，基本上還是能夠滿足全市人民的供應需求
冬瓜批發(fā)商：往年沒有這樣的冬瓜上市，今年全都拉回來了，沒有貨
記者：品質(zhì)也沒往年好
冬瓜批發(fā)商：沒有沒有，這個瓜沒賣相，量上不來，價格肯定要高一點，要跑好長時間才能湊滿一車，要跑好多家農(nóng)戶，這輛大車能裝三十多噸
不過呢，市民也不必太過擔心，因為隨著近期氣溫逐漸升高，蔬菜價格回落也是大勢所趨。
除了蔬菜呢，豬肉也是菜籃子的另一個重要組成部分，它的價格也是一漲再漲，創(chuàng)下了歷史新高，生鮮肉統(tǒng)貨批發(fā)均價在13元一斤左右，而去年3月中旬為9.5元一斤，同比上漲了約35%。
同期聲：小刀手：拿貨貴，現(xiàn)在養(yǎng)豬戶少了，環(huán)境又污染，小豬不好養(yǎng)，都拿大豬養(yǎng)
小刀手：年的價錢貴的，生意難做的，你看菜場上人都沒
有業(yè)內(nèi)人士分析，豬肉價格上漲的主要原因是豬周期作祟。所謂豬周期，就是豬肉價格上漲，母豬存欄量大增，生豬供應增加，豬肉價格下跌，大量淘汰母豬，生豬供應減少，最后造成豬肉價格上漲，而這個周期也會不斷循環(huán)往復。
同期聲：常州市眾恒肉聯(lián)有限公司副總經(jīng)理 蔣曉東：今年上半年照這樣的價格不可
能會便宜，到下半年會不會便宜，不敢說
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，今年3月份CPI漲幅與上月相同，其中鮮菜價格同比漲幅達35.8%，影響CPI上漲約0.92個百分點。而豬肉價格同比上漲28.4%，影響CPI上漲約0.64個百分點。對此，經(jīng)濟學博士李夏玲認為，造成菜價上漲除了天氣原因外，還有以下幾方面原因。
同期聲：經(jīng)濟學博士 李夏玲：從地頭收購到一級批發(fā)、二級批發(fā)，最后到農(nóng)貿(mào)市場，價格基本上已經(jīng)翻了兩番，最后一個就是物價的上漲，根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2月份CPI指數(shù)已經(jīng)比去年2月份CPI指數(shù)上漲了2.3%
李夏玲建議，要從根本上壓低菜價，應降低流通成本，走好產(chǎn)銷對接，尤其要加強市場監(jiān)管。
同期聲：經(jīng)濟學博士 李夏玲：菜園供應地調(diào)菜，把菜園的調(diào)劑做得配套起來，第二對于囤菜行為，我覺得商務部門還是要予以打擊的
小小的菜籃子，卻關系到千家萬戶，目前持續(xù)上漲的菜價已經(jīng)引起相關部門的重視，農(nóng)業(yè)部要求，把抓好蔬菜生產(chǎn)，保障市場供應作為當前農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的重要任務，商務部同時也表示，將進一步加大市場監(jiān)測力度，及時發(fā)布市場供需和價格變化信息，希望在各部門的聯(lián)合監(jiān)管下，老百姓能得到真真切切地實惠。 |
